Huile d’Olive Extra Vierge, la Balméenne
J’ai acheté ce produit intéressé par le concept de « spray » et avec l’idée de pouvoir « brumiser » l’huile d’olive afin de la répartir plus équitablement et finement sur certains plats ou surfaces.
septembre 2010
Château Chasse-Spleen, Grand Cru Exceptionnel, Moulis-en-Medoc, 2002
Type : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alcool : 13%
L’Essentiel – Avignon, France
L’Essentiel à Avignon est un petit restaurant situé un peu à l’écart de la touristique place de l’Horloge et qui semble promettre un havre de paix culinaire avec sa petite cour intérieure… et de la barbe à papa!
Hiély-Lucullus – Avignon, France
Le Hiély-Lucullus est à Avignon un restaurant mythique mentionné dans les livres sur la Provence de Peter Mayle. Après l’avoir visitée au siècle dernier, je me demandais si les nouveaux propriétaires avaient su maintenir la qualité du lieu.
Les Cinq Sens – Avignon, France
A Avignon il faut ouvrir l’oeil pour découvrir le restaurant Les Cinq Sens où l’on accède par un petit passage qui donne sur la rue Joseph Vernet. Une petite place tranquille sert de terrasse à un intérieur d’inspiration asiatique, mais la cuisine servie reflète bien le titre de Meilleur Ouvrier de France.
L’Olivier – La Tour-de-Peilz
A la Tour-de-Peilz, le restaurant l’Olivier se donne des petits airs de Provence en été avec sa terrasse bordée de lavande qui donne sur le port. Et même lorsque la météo ne permet pas de manger dehors, on peut retrouver la Provence au fond des assiettes.
Rioja, Paternina Banda Azul, 2006
Type : Rouge Cépages : Tempranillo, Garnacha et Mazuelo Alcool : 13%
Amarone della Valpolicella Classico, Zeni, 2007
Type : Rouge Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Alcool : 14,5 %
Louis Roederer, Brut Premier
Type : Bulles Cépages : 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay, 20% de Meunier Alcool : 12%
Château de Montpatey, Vieilles Vignes, Pinot Noir de Bourgogne, 2007
Type : Rouge Cépages : Pinot noir Alcool : 13%