Restaurant Le Belmont – Belmont-sur-Lausanne

26 octobre 2010

Je découvre le restaurant de l’hôtel Belmont à Belmont-sur-Lausanne à l’occasion de l’anniversaire d’une amie. Ce restaurant est  situé proche de son nouveau domicile et elle y a déjà fait de bons repas cet été.

Buffet de la Gare – Saint-Léonard

21 octobre 2010

Buffet de la Gare de Saint-Léonard est un restaurant qui offre une belle cuisine gastronomique à un prix raisonnable. Mon repas fut l’occasion de vérifier que c’est souvent à l’écart des grands centres que l’on trouve les plus belles perles de la gastronomie.

Cave Fin Bec – Pont de la Morge, Sion

21 octobre 2010

Lors d’un passage en Valais, je profite d’aller déguster les vins de cette cave dont les aquarelles d’oiseaux qui apparaissent sur les étiquettes ont marqué mes premiers  » achats sérieux » de vins au siècle dernier.

Alpage de Sorniot

19 octobre 2010

Avec un nez au parfum de noisettes et de caramel, ce fromage a une saveur légèrement salée et une agréable texture moelleuse en bouche.

Fol’terres – Fully

19 octobre 2010

De retour d’une balade dans le vignoble valaisan autour de Fully, je m’arrête dans ce nouvel espace de dégustation et de vente de produits régionaux.

Café de Peney – Peney

18 octobre 2010

Situé à quelques centaines de mètres à vol d’oiseau du Domaine de Châteauvieux, le Café de Peney est la succursale la plus proche du navire amiral de Philippe Chevrier. Sa cuisine semble plaire au chef, puisque celui-ci y mangeait lors de notre passage.

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