Restaurant Sky Lounge Royal Savoy – Lausanne

30 septembre 2017

Une des nouveautés estivales de la Lausanne gourmande a été le restaurant Sky Lounge posé sur le toit de l’hôtel Royal Savoy. On y trouve une vue panoramique sur la ville, le lac et les Alpes, un décor branché et une carte qui ne l’est pas moins dans ses intitulés. Après ma visite, je peux y ajouter une cuisine plutôt réussie.

Auberge du Pont de Nant – Bex

29 septembre 2017

L’Auberge du Pont de Nant est un restaurant que j’avais déjà visité avec plaisir il y a quelques années du temps de David Berger . Ce dernier étant redescendu en plaine à Yvorne, j’ai profité d’une belle journée d’automne pour aller découvrir le travail de son ancien second. Pour faire bref, la cuisine toujours aussi bonne et le lieu est toujours aussi enchanteur.

Gastronomie sur Instagram Septembre 2017

28 septembre 2017

Voici une sélection personnelle des quelques belles assiettes de cuisine gastronomique publiées durant le mois de septembre 2017 sur Instagram. Vous pouvez nous y suivre sur notre compte @guidegastronomique.ch.

Restaurant La Cerise Sur le Gâteau – Genève

27 septembre 2017

Pour manger heureux, faut-il manger caché? C’est la question que je me suis posée après un excellent repas au restaurant La Cerise Sur le Gâteau, une jolie table un peu cachée au milieu d’immeubles administratifs dans le quartier des Eaux-Vives à Genève.

Salon du Champagne, Genève, 4 novembre 2017

21 septembre 2017

!!! Suite à la faillite de Wiine.me, il n’y aura pas d’édition 2018 du Salon du Champagne de Genève !!! L’édition 2017 du Salon du Champagne de Genève organisé par Wiine.Me regroupera une trentaine de maisons de Champagne et se déroulera le samedi 4 novembre 2017 à l’hôtel Grand Hôtel Kempinski à Genève.

Restaurant Keyann – Lausanne

20 septembre 2017

Situé à Ouchy, mais un peu en retrait par rapport au lac, le restaurant Keyann de Lausanne a la particularité de proposer des spécialités libanaises.

Restaurant le Chapeau Rouge, William Frachot – Dijon, France

16 septembre 2017

Avec ses deux étoiles au Guide Michelin, le restaurant le Chapeau Rouge du chef William Frachot est tout simplement la meilleure table de Dijon. J’ai profité d’un séjour dans la capitale de la Bourgogne pour aller découvrir sa cuisine.

Restaurant Metropol – Zurich

9 septembre 2017

En escapade culturelle à Zurich, j’ai remarqué qu’à proximité de la gare et du Kunsthaus les bonnes tables ouvertes un samedi à midi n’étaient pas forcément légions. J’ai finalement porté mon choix sur le restaurant Metropol qui se targue de proposer une cuisine japonaise avec un zeste de créativité.

Restaurant du Lac – Le Pont

8 septembre 2017

Si à Genève ou Lausanne on a tendance à ne considérer que le Léman comme fournisseur de poissons, il existe d’autres lacs en Suisse Romande où l’on trouve perche, féra ou brochet. C’est notamment le cas du Lac de Joux sur les rives duquel on trouve le restaurant du Lac au Pont.