Restaurants suisses coup de coeur du Guide Gastronomique à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …

Restaurant Le Normand – Agiez

12 février 2023

C’est l’histoire d’un délicieux un dimanche à la campagne, plus particulièrement celle entre Orbe et la Vallée de Joux où se trouve le village d’Agiez et son restaurant Le Normand.

Restaurant La Mine – Bex

9 février 2023

Je profite d’un passage aux Bains de Lavey pour découvrir dans ses environs le restaurant associé à la brasserie artisanale La Mine à Bex.

Restaurant Le Léman – Vevey

21 janvier 2023

Je profite d’un passage à midi dans la région veveysanne pour découvrir le restaurant du Léman. Il est situé dans les hauteurs de Vevey sur la route qui descend depuis l’autoroute du côté de La Tour-de-Peilz.

Restaurant le Cosy – Penthalaz

4 janvier 2023

Si je présente sur ce site principalement des restaurants classiques, de nombreux talents culinaires s’épanouissent dans le cadre de la restauration collective. Certains établissements ont la bonne idée d’ouvrir en partie leur table au public et c’est le cas de la Fondation EMS La Venoge et de son restaurant le Cosy à Penthalaz.

Table d’Hôtes du Domaine Montimbert – Chardonne

16 décembre 2022

C’est une soirée entre amis qui m’a permis de découvrir le Domaine Montimbert à Chardonne. J’ai pu y constater que la sympathique Christin Rütsche est aussi talentueuse en cuisine qu’à la cave.

Restaurant Hôtel de Ville – Chavannes-le-Chêne

24 novembre 2022

Si vous ne savez pas comme moi situer Chavannes-le-Chêne sur une carte de la Suisse, la savoureuse cuisine traditionnelle de son restaurant de l’Hôtel de Ville devrait vous inciter à découvrir ce village du Nord Vaudois.

Restaurant Big Alex – Baden

27 octobre 2022

!!! En juillet 2023 l’équipe du restaurant Big Alex à Baden a déménagé pour reprendre le restaurant Paradies à Baden situé à l’Obere Gasse 2. Un nouveau concept culinaire devrait prendre place au Big Alex !!! Après 12 ans et plus de 1000 restaurants chroniqués sur ce blog, il devient plus rare d’avoir l’impression qu’un restaurant sort de l’ordinaire. C’est pourtant le cas de mon repas au restaurant Big Alex à Baden où Niklas Schneider et Nina Hovadik vous accueillent comme des amis.

Restaurant La Galerie – Vevey

14 octobre 2022

Un repas avec un ami me permet d’aller manger au restaurant La Galerie à Vevey. J’avais auparavant découvert cette table ouverte cet été lors d’une balade sur les quais entre Vevey et La Tour de Peilz.

Restaurant Bistro Maison Decotterd – Glion

10 septembre 2022

Si le chef Stéphane Décotterd poursuit après son déménagement à Glion la cuisine gastronomique qu’il pratiquait au Pont de Brent, il y a aussi ouvert un Bistro qui propose une cuisine de brasserie plus abordable, mais tout aussi qualitative.

Restaurant Il Siciliano – Baden

6 septembre 2022

Il faut savoir s’éloigner du centre-ville et passer sous la tour qui marquait l’entrée de Baden au bord de la Limmat pour y découvrir le restaurant Il Siciliano au bas de la pente qui conduit à Wettingen.

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