Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Au carrefour des 6ème, 14ème et 15ème arrondissements de Paris, le quartier de Montparnasse est surtout fameux pour sa gare et sa tour, la deuxième plus haute de France. C’est aussi un quartier touristique et vivant avec la rue de la Gaité et ses théâtres. Lors de séjours à Paris, le Guide Gastronomique a exploré quelques bons bistrots et restaurants dans ses environs.
Quel bon moment gourmand au restaurant l’Etoile à Monthey. Pour moi, une bonne table doit conjuguer une cuisine délicieuse à un accueil de qualité. Ces deux qualités étaient présentes lors de mon repas de midi dans cet établissement.
Situé sur la Place Pépinet, le restaurant le Café des Philosophes à Lausanne est la succursale lausannoise du médiatique chef genevois Benjamin Luzuy et de son groupe Bottle Brothers.
Sur les coteaux entre Rolle et Allaman, l’Auberge Communale de Bougy Villars est un restaurant récemment rénové avec goût. J’ai profité d’un Vendredi Saint ensoleillé pour aller découvrir sa cuisine délicieuse lors d’une journée en balade dans les vignes de La Côte.
Dans une petite rue un peu en retrait entre la rue de Lausanne et les rails de la gare Cornavin, le restaurant Cui Yan à Genève est un restaurant familial qui propose du lundi au dimanche une cuisine chinoise classique.
Passer la porte du restaurant La Conca d’Oro à Genève permet de se trouver transporté en un instant du quartier des Eaux-Vives au sud de l’Italie avec une cuisine aromatique et un décor d’osteria familiale.
Au bas du Petit-Chêne, le restaurant Cusco 11 de Lausanne propose une cuisine péruvienne contemporaine à côté de la Gare CFF et du cinéma Les Galeries.
De passage à Genève un dimanche de grisaille, c’est vers la cuisine du restaurant l’Octopus à Champel que je me suis tourné pour trouver au moins un peu de soleil dans mon assiette.
Il faut se perdre un peu dans les petites ruelles d’Ollon pour découvrir l’Auberge de l’Union. Cette petite promenade sera récompensée par une délicieuse cuisine de brasserie.
Situé à côté du centre commercial du village de Paudex, le restaurant La Piazza est une nouvelle table récemment ouverte qui propose une cuisine italienne entre Pully et Lutry.
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