Restaurant Conzor, Hôtel Panorama – Crans-Montana / Mollens
Situé au bord de la route entre Sierre et Crans-Montana, l’Hôtel Panorama dispose avec son restaurant Conzor à Mollens d’une jolie table bistronomique avec vue sur les Alpes.
Restaurants
Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Restaurant Kernen – Schoenried
L’Hôtel Kernen est placé à Schönried sur la route cantonale qui relie Gstaad à Zweisimmen. Son restaurant offre une cuisine de brasserie soignée.
Restaurant Les Touristes – Martigny
Le restaurant Les Touristes à Martigny a connu un changement d’équipe au début 2023, Christophe Genetti et Maël Gross ayant remplacé Mathieu Biolaz et Nelson Bonvin. L’occasion pour moi d’aller revisiter cette table après mon dernier repas en 2017.
Restaurant Boléro Bistro – Versoix
Avant d’aller récupérer une personne à l’aéroport de Cointrin en début d’après-midi, je décide découvrir le restaurant Boléro Bistro à Versoix, une table satellite du fameux chef Serge Labrosse.
Restaurant Café de Grancy – Lausanne
Situé juste en dessous de la gare CFF de Lausanne sur le boulevard du même nom, le Café de Grancy est une référence de la vie gourmande lausannoise depuis de nombreuses années.
Restaurant Napoli – Saint-Maurice
C’est lors d’un midi ensoleillé de juillet que j’ai découvert la terrasse du restaurant Napoli à Saint-Maurice. Posée au milieu d’une rue piétonne colorée du centre-ville, elle avait des petits airs du sud.
Restaurant Le Tablier – Bussigny
En allant manger au restaurant Le Tablier à Bussigny, je me demandais ce qui m’attire dans les zones industrielles puisque la semaine précédente, c’est dans celle d’Aigle que je découvrais le restaurant Le Sisters.
Restaurant Le Sisters – Aigle
Situé dans la zone industrielle d’Aigle située proche de la sortie d’autoroute, le restaurant Le Sisters à Aigle ne paie pas trop de mine depuis l’extérieur. Les gourmands auraient pourtant tort de s’arrêter aux apparences.
Restaurant Le Kiwi – Morges
Je déambulais dans la Grand-Rue de Morges en direction d’établissements plus huppés, lorsque le menu du jour et la terrasse ombragée du restaurant Le Kiwi m’ont détourné de mes intentions initiales.
Restaurant Terra Rossa – Genève
De passage à Genève, j’en profite pour découvrir le restaurant Terra Rossa qui propose sa cuisine ensoleillée à deux pas de la gare Cornavin. Récit d’un délicieux repas sur sa terrasse au calme, rafraîchi par une petite brise.