Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)

Restaurant Schloss Wartegg – Rorschacherberg

7 août 2020

Le Schloss Wartegg est un hôtel restaurant posé au milieu d’un parc à Rorschacherberg, une commune située juste à côté de Rorschach au Sud du lac de Constance. Son restaurant propose une cuisine bistronomique locavore reconnue par les guides gastronomiques.

Restaurant Genuss Manufaktur Neubad – St-Gall

6 août 2020

Situé dans une petite rue à deux pas de l’abbaye (Kloster) de St-Gall, le restaurant Genuss Manufaktur Neubad y propose une cuisine bistronomique créative et savoureuse dans une atmosphère über gemütlich. De quoi mériter à lui seul un voyage gourmand vers les rives du Lac de Constance!

Restaurant Le Balthasar – Gland

4 août 2020

J’avais déjà apprécié la qualité de l’hospitalité de Philip Wolfsteiner au restaurant Au Coeur de la Côte à Vinzel en 2018 et c’est donc depuis un certain temps que j’avais mis Le Balthasar de Gland où il s’est transféré depuis sur ma liste des restaurants à découvrir.

Restaurant Les Collines – La Sage / Evolène

27 juillet 2020

Parfois, j’ai l’impression de perdre mon temps sur les réseaux sociaux et parfois ils me permettent de découvrir des restaurants là où je n’aurais pas eu l’idée d’aller. Ce fut le cas pour mon dernier coup de coeur, le restaurant Les Collines à La Sage, un petit village du Val d’Hérens.

Restaurant La Pistache – Meggen

17 juillet 2020

Dans un petit village à l’Est de Lucerne, l’Hôtel Balm à Meggen dispose du restaurant Pistache qui propose une cuisine reconnue par le guide Michelin et doté de 16 points au guide Gault Millau.

Restaurant Lucide – Lucerne

16 juillet 2020

Situé au premier étage du Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL), le restaurant Lucide à Lucerne y propose une cuisine gastronomique créative et savoureuse qui met magnifiquement en valeur le produit.

Restaurant Thai Garden – Lucerne

16 juillet 2020

Le restaurant Thai Garden à Lucerne propose au sous-sol de l’hôtel Astoria une cuisine thaïlandaise estampillée gastronomique avec 14 points au guide Gault Millau.

Restaurant Lapin – Lucerne

15 juillet 2020

Au centre de Lucerne, le restaurant Lapin propose au sein de l’Hôtel de la Paix une cuisine de brasserie qui navigue entre tradition et modernité avec une dose de créativité maîtrisée.

Restaurant Il Cortile – Lucerne

14 juillet 2020

Dans toutes les villes touristiques, il y a les restaurants qui s’affichent. A Lucerne, vous les trouverez au bord du lac ou autour de la Reuss. Et puis il y a ceux qui sont un peu cachés. C’est le cas du restaurant italien Il Cortile, mais il vaut vraiment la peine de le découvrir.

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