Restaurant Jialu – Lucerne
Situé à une extrémité de l’Hôtel National, le restaurant Jialu à Lucerne y propose une cuisine du Nord de la Chine qui est encore meilleure à déguster lorsque l’on peut profiter de la terrasse côté lac.
Restaurants
Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Restaurant Tivoli Am See – Lucerne
Le restaurant Tivoli Am See est un de ces endroits à Lucerne où l’on peut avoir l’impression d’être hors des zones touristiques.
Restaurant Werft – Faoug
On ne considère certainement pas le Canton de Vaud comme un canton bilingue. Et pourtant à Faoug au bord du lac de Morat, le suisse allemand est presque autant pratiqué que le français. Rassurez-vous, au restaurant Werft, vous pourrez déguster une excellente cuisine aussi bien en français qu’en allemand.
Restaurant Steakhouse – Martigny
De retour d’une journée à crapahuter dans les pentes du Valais central, nous nous sommes arrêté à Martigny pour aller dîner sur la terrasse du restaurant Steakhouse situé sur la place Centrale.
Restaurant Le Monument – Lens
Le monument à Lens, c’est la statue du Christ-Roi qui surplombe le village et la plaine du Rhône. C’est aussi le nom d’un sympathique restaurant situé à côté de l’église et qui pratique une bistronomie gourmande à l’accent italien.
Restaurant L’Etoile Blanche – Lausanne
Situé au centre-ville de Lausanne à quelques pas de la place St-François, le restaurant L’Etoile Blanche est un de ces néo-bistrots qui propose une cuisine de brasserie urbaine. Attiré par un plat du jour à mon goût, j’ai été la découvrir.
Restaurant Le Colvert – Yvonand
Je ne sais pas si les canards sont amateurs de perches, mais ce qui est certain, c’est que les clients du restaurant le Colvert à Yvonand y viennent en grande majorité pour manger des filets de perche.
Restaurant Auberge du Barrage – Rossens
En voyageant sur le web, on découvre parfois des petites pépites gourmandes comme ce fut mon cas avec le restaurant l’Auberge du Barrage à Rossens. Cet établissement doit son nom au barrage situé en contrebas du village et qui marque la fin du lac de Gruyères.
Restaurant La Nonna – Aigle
A la recherche inopinée et tardive d’un restaurant autour de la gare d’Aigle pour le repas de midi, je suis tombé sur La Nonna, une pizzeria à la terrasse accueillante.
Restaurant La Pinte Besson – Lausanne
Si le cadre du restaurant la Pinte Besson à Lausanne affiche le poids de l’histoire d’un établissement fondé en 1780, sa cuisine intègre avec bonheur les inspirations contemporaines, tout en laissant une place aux plats historiques du terroir.
