Fondé en 1826, Favarger est un chocolatier historique dans le paysage gourmand suisse. Il inaugurait le 20 septembre son nouveau bar à chocolat situé au sein de sa boutique du quai des Bergues à Genève.
Lors de cette soirée, Favarger et son sympathique maître chocolatier Marc-André Cartier présentait en dégustation les 42 chocolats différents produits dans ses ateliers de Versoix. Une collection déclinée en huit familles de six chocolats : coeurs tendres, jolis coeurs, plaisirs exotiques, la vie est belle, irrésistiblement croustillants, pralinés signature, les grands crûs, hot and spicy. Impossible naturellement de tous les décrire… ou même les goûter en une fois, puisque ensemble cela représente 250 grammes de chocolat. Il faut dire qu’il y en a vraiment pour tous les goûts, de la version fruitée qui explose avec la légèreté d’une bulle dans votre palais au chocolat plus épicé ou qui croustillera subtilement dans votre bouche. Avec le retour de températures automnales, c’est le temps idéal pour aller les découvrir dans la boutique Favarger située au coeur de Genève.
Producteur : Boutique Favarger, Quai des Bergues 19, 1201 Genève
Horaires : du mardi au samedi, de 10h à 18h
Site Internet : www.favarger.com
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