Chocolat Ovomaltine Noir

Ce chocolat est la version « noir » du traditionnel chocolat Ovomaltine et contient au minimum 60% de cacao. La bouche est croquante et légère avec le centre de la masse chocolatée qui contient la partie maltée. Au final je trouve que ce chocolat a un équilibre réussi entre les deux amertumes élégantes du chocolat et de l’Ovomaltine traditionnelle. Ce mariage est plus réussi que les versions « noires » de produits comme le Frigor ou le Ragusa où le sucré de la masse pralinée domine complètement l’amertume du chocolat noir.

Producteur : Wander, Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg
Site Internet : http://www.ovomaltine.ch/
Achat : 2,50 francs les 100 grammeschez Manor

Chocolat Ovomaltine Noir

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