Ce Chocolat Noir Andoa est produit par Valrhona à partir de 70% de chocolat certifié bio et issu du commerce équitable. La tablette est fine avec un nez discret et fruité. Elle est craquante en bouche avec une amertume élégante et fruitée. Le chocolat est légèrement granuleux en bouche et fond lentement avec une petite amertume en fin de bouche.
Producteur : Valrhona, Avenue du Président Roosevelt 14, 26600 Tain l’Hermitage, France
Site Internet : http://www.valrhona.com/
Achat : 3,70 euros pour 70 grammes à la boutique Valrhona à Tain l’Hermitage
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