Le GeA Gelateria Artigianale à Lausanne est un de ces glaciers « nouvelle génération » qui ont fleuri récemment dans les grandes villes romandes. J’ai goûté leur glace pistache qui m’a agréablement surpris en bien. L’option choisie met en avant le côté « noix » de la pistache, ce qui en fait une glace sans douceur excessive. Certains moments, j’aurais presque pensé manger une glace à la noisette. La quantité est suffisante et le biscuit du cornet bien croquant.
Producteur : GEA Gelateria Artiginale, rue Enning 8, 1003 Lausanne ou Rue Marterey 19, 1005 Lausanne
Site Internet : http://geagelateria.ch/
Achat : 4 francs la boule
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