Cette huile d’olive extra vierge est produite en Espagne pour la société suisse Dumet à partir des variétés Hojiblanca, Manzanilla, Lechín, Arbequine. Elle a la dénomination d’origine Estepa (Séville). Sa robe est de couleur verte. Le nez offre des parfums agréables d’olive verte. La bouche est soyeuse et fruitée en attaque avec une amertume affirmée en fin de bouche.
Producteur : Dumet AG, Sumpfstrasse 30, 6312 Steinhausen
Site Internet : http://www.dumet.ch/
Achat : 8,95 francs pour 5 dl chez Denner
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