Cette version « noir » du Ragusa a une masse pralinée un peu plus foncée que la version « lait », mais le caractère doux est conservé et on ne ressent à aucun moment l’amertume que le chocolat noir devrait amener. Je ne suis pas convaincu par une grande différence avec le Ragusa standard.
Producteur : Chocolats Camille Bloch SA, Grand-Rue 21, 2608 Courtelary
Site Internet : http://www.ragusa.ch/
Achat : 2,10 francs les 100 grammes en supermarché
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