Une bonne odeur se dégage à l’ouverture du sachet. La chair a une belle couleur et les tranches sont fines. La texture en bouche est ferme et fondante avec un goût très fin.
Producteur : CT Océane, Rue Blavignac 10, 1227 Carouge
Achat : 59,50 francs le kilo chez Manor
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