Tapenade d’olives noires de Nyons AOC, Oliverie des Baronnies

Le parfum est agréable. La texture est dense et sèche, mais à mon goût l’aspect salé domine trop le fruité de l’olive.
Producteur : Oliverie des Baronnies, Domaine des Amarens, 84340 Entrechaux, France
Achat : 4,80 euros pour90 grammes à la Cave de Rasteau