Tartelette au café Moutarlier

Cette tartelette au café élaboré par le pâtissier confiseur Moutarlier propose sur son sommet une jolie mousse au goût moka très affirmé (style café glacé). Elle est posée sur une base de chocolat noir qui est bien cacaotée. Le tout forme un ensemble agréable à déguster. Mon seul regret était que le biscuit de la tartelette était trop dur,  du style à courber votre cuillère, ce qui rendait le découpage un peu compliqué.

Producteur : Lucien Moutarlier (magasins à Lausanne, Chexbres, Montreux, Lutry)
Site Internet : http://www.moutarlier.ch/
Achat : 6,20 francs chez Moutarlier à la succursale de Chexbres

Tartelette au café Moutarlier

Tartelette au café Moutarlier

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