L’Auberge du Raisin de Cully est devenue une table de référence dans la gastronomie vaudoise sous l’égide du regretté Adolf Blokbergen. Après sa disparition, c’est son second Peter Hasler qui a repris les rennes d’une cuisine de tendance plutôt classique avec sa rôtisserie devant la cheminée. Une pinte permet de goûter à une cuisine de qualité avec des prix un peu plus doux. Ce restaurant est mentionné dans les guides Gault Millau et Michelin.
Adresse : Auberge du Raisin, place de l’Hôtel-de-Ville 1, 1096 Cully, 021 799 21 31
Site Internet : http://www.aubergeduraisin.ch/
[googleMap name= » Auberge du Raisin » width= »480″ height= »360″ directions_to= »false »] place de l’Hôtel-de-Ville 1, 1096 Cully, Suisse[/googleMap]
Dans les environs :
* Le Bistrot, Cully
* Auberge de Lavaux, La Conversion
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