Restaurant Beau-Rivage Da Domenico – Thoune

Parfois plus connu sous le nom de son propriétaire Domenico, le restaurant Beau-Rivage à Thoune est un petit îlot d’italianité au centre-ville qui dispose d’une grande terrasse idéalement située au bord de l’Aar.

La carte du restaurant Beau-Rivage de Thoune est italienne et navigue entre les plats élaborés d’inspiration gastronomique du style de mes raviolis aux asperges et ceux plus simples comme une pizza margherita à 13 francs parfaite pour vos bambini. Nous avons fait un repas délicieux, notamment dans des entrées aux saveurs vraiment subtiles. La carte des vins est uniquement italienne avec quelques noms fameux de Toscane ou du Piémont, mais aussi quelques bouteilles plus abordables. On y trouve également un bon choix de vins au verre servis à partir de la bouteille. Un rosé du sud de l’Italie a agréablement accompagné notre repas. Service professionnel, efficace, italianophone et avec une touche chaleureuse sous la supervision du patron Domenico Zaccaria.

Visite : un vendredi soir de mai 2020, terrasse pleine à 100 %, voir plus
Adresse : Restaurant Beau-Rivage, Hofstettenstrasse 6, 3600 Thoune
Téléphone : 033 221 41 10
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : https://beau-rivage-thun.ch/

Raviolis d'asperges en sauce fine aux haricots blancs, asperges vertes, tomates dattes mélangées, palourdes et crevettes, servis sur une crème de petits pois
Raviolis d’asperges en sauce fine aux haricots blancs, asperges vertes, tomates dattes mélangées, palourdes et crevettes, servis sur une crème de petits pois
Carpaccio de poulpe au vinaigre de pommes
Carpaccio de poulpe au vinaigre de pommes
Penne du corsaire : langoustines, palourdes, crevettes, vodka, sauce à la crème de tomate et roquette
Penne du corsaire : langoustines, palourdes, crevettes, vodka, sauce à la crème de tomate et roquette
Filet de bar en croûte de courgettes aux pignons de pin et tomates cerises, risotto au citron
Filet de bar en croûte de courgettes aux pignons de pin et tomates cerises, risotto au citron

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