Restaurant Le Bourg – Vouvry

Situé dans la « banlieue » de Vouvry, le restaurant du Bourg y propose une cuisine de brasserie soignée dans une ambiance conviviale. Une belle redécouverte d’une table que j’avais déjà visitée lorsqu’elle portait le nom de La Table d’Ismaël.

Le restaurant Le Bourg à Vouvry propose une courte carte d’une quinzaine de propositions de plats de brasserie généralement classiques avec quelques emprunts modernes, comme ces hamburgers, ou exotiques, comme ce curry de gambas à la thaï. A midi, un ou plusieurs plats du jour sont proposés pour 19 francs avec une entrée. J’y ai dégusté avec les mains de bons anneaux de calamars pannés et d’excellentes frites. Ils étaient précédés d’une très bonne salade à la sauce bien dosée et agrémentée de quelques graines. La carte des vins du restaurant Le Bourg de Vouvry est très courte, mais propose quelques vins valaisans dont un petit nombre est disponible au verre. J’ai accompagné mon repas d’un agréable Fendant fruité et minéral.

Repas :
* Salade verte
* Calamar à la romaine, frites maison
Boisson :
* 1 verre Fendant Les Mazots, Maurice Gay
Service : professionnelle, attentive, attentionnée, efficace et souriante
Prix : 31 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un bon repas de midi au restaurant Le Bourg à Vouvry qui propose une cuisine de brasserie moderne et soignée dans une ambiance conviviale. Une bonne table qui mérite d’être découverte et où il pourrait être plus prudent de réserver à midi.
Visite : un vendredi midi de janvier 2020, restaurant rempli à 100 %
Adresse : Restaurant Le Bourg, Rue du Bourg-Dernier 7, 1896 Vouvry
Téléphone : 024 441 65 65
Horaires : fermé le samedi et le dimanche
Site Internet : https://www.facebook.com/lebourgvouvry/