Restaurants asiatiques à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon

Maison de Corée – Genève

20 juin 2013

Dans une envie d’offrir à mon palais quelques saveurs différentes, j’ai profit d’un passage à Genève pour découvrir la Maison de Corée qui propose proche de la Gare de Cornavin les délices culinaires du Pays du Matin Calme.

Mikado – Genève

18 janvier 2013

Avec quatre restaurants à Genève, le Mikado propose un éventail de sushis et autres plats japonais que l’on peut acheter à l’emporter ou déguster sur place dans un  contexte de self-service et fast-sushi.

Ming Xuan – Lausanne

31 décembre 2012

Au centre de Lausanne, le Ming Xuan est un restaurant asiatique qui propose à deux pas de la cathédrale une carte qui associe la cuisine chinoise et la cuisine thaï. Il se situe un peu en retrait de la route, à l’emplacement qu’occupait le regretté Maï Thaï de Lausanne au siècle dernier.

Kwong Ming – Martigny

8 novembre 2012

Le Kwong Ming fut au siècle dernier un des pionniers des restaurants chinois en terre romande avec des établissements à Lausanne et à Montreux. Aujourd’hui, seul le restaurant Kwong Ming de Martigny subsiste pour perpétuer la tradition d’une cuisine chinoise qui navigue entre tradition et adaptation aux goûts de par chez nous.

Ichioshi – Vevey

11 septembre 2012

L’Ichioshi est un petit restaurant japonais situé dans la vieille ville de Vevey. Un cadre zen où le noir domine, ce qui permet de mieux faire ressortir la palette de couleurs des plats proposés.

Miyako – Lausanne

7 juin 2012

Au rez-de-chaussée du Beau Rivage Palace, le restaurant japonais Miyako complète l’offre gastronomique de l’hôtel et permet de voyager vers le Japon sans quitter des yeux le Léman. Vous aurez peut-être un verre d’Yvorne pour ne pas être trop dépaysé durant le trajet, mais elle ne vous évitera pas le jet lag lors du retour au bureau.

Sansui – Genève

9 février 2012

Le Sansui est un restaurant japonais situé à Genève derrière la gare Cornavin et qui offre, outre les traditionnels sushis, un vaste panorama de la cuisine nipponne avec notamment les spécialités de grillades.

Restaurant l’Indochine – Lausanne

7 juin 2011

Je retrouve le restaurant l’Indochine de Lausanne à l’occasion d’une rencontre avec un ancien collègue d’origine vietnamienne. Je dois préciser que ce restaurant a été une de mes « cantines » à midi durant quelques années dans une vie antérieure, ma vision est ainsi basée sur un peu plus d’expérience que le repas de ce jour.

Paris Bangkok – Bulle

26 janvier 2011

Avec tous ces noms de villes, commençons par bien expliquer que cet article concerne un restaurant au nom de « Paris Bangkok » qui est situé à Bulle. Enfin, vous allez devoir plutôt chercher l’hôtel du Rallye, puisque c’est là que se situe cet établissement. Une fois cet exercice de géographie réussi, vous pourrez décider si le grand écart gastronomique tenté par le Paris Bangkok est réussi.

Palace Sushi Zen – Lausanne

12 octobre 2010

J’ai accepté avec plaisir la proposition d’aller au Lausanne Palace découvrir la carte du Sushi Zen et ses spécialités de sushi pour varier un peu les saveurs et les textures dans une période où la chasse régnait en maître dans la plupart des restaurants.

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