Restaurants où manger la fondue à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon

Café du Gothard – Fribourg

26 janvier 2014

Le Café du Gothard à Fribourg est un monument historique des restaurants de Fribourg puisqu’il est en activité depuis 1880. Un dimanche hivernal m’incite à aller y goûter ce plat emblématique du terroir fribourgeois qu’est la fondue au vacherin.

Auberge du Lac des Joncs – Les Paccots, Chatel-St-Denis

13 juin 2013

Alors que l’été s’installe, l’envie de faire un bon repas de midi avec des températures plus clémentes me fait penser à réserver un table au restaurant du Lac des Joncs qui se situe aux Paccots, juste au-dessus de Chatel-St-Denis.

Le Tsalè – Les Paccots

14 février 2013

Le restaurant le Tsalè se situe dans un grand chalet aux Paccots au-dessus de Châtel-St-Denis. Il est exploité par la famille Colliard, aussi connue pour sa buvette de la Saletta qui permet en été de manger de la fondue dans les pâturages au pied de la Dent de Lys.

Restaurant Rendez-Vous des Amis – Tatroz

30 novembre 2012

Il y a des endroits qui portent bien leur nom et c’est le cas pour le restaurant le Rendez-Vous des Amis de Tatroz. Dans ce petit café-restaurant situé dans un petit hameau à côté de Châtel-St-Denis, on vous accueille vraiment comme si vous étiez un ami avec une cuisine soignée et généreuse.

Café Tivoli – Châtel-St-Denis

8 décembre 2010

Le froid hivernal fait surgir l’envie d’une fondue. Aux portes du canton de Fribourg pour les habitants du bassin lémanique, Châtel-St-Denis et son restaurant le Tivoli constituent une destination de choix pour déguster une bonne fondue au vacherin.

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