Restaurant Maison d’Asie – Genève
A quelques pas de la gare de Cornavin à Genève, le restaurant vietnamien de la maison d’Asie propose dans le quartier de la Servette une cuisine basée sur les spécialités vietnamiennes.
restaurants à Genève
Les meilleurs restaurants de Genève : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
Kakinuma – Genève
Le Kakinuma de Genève est un restaurant japonais situé à quelques pas de la place des Eaux-Vives. Je profite d’un déplacement à Genève pour vérifier si l’excellente réputation que cet établissement a sur la toile est méritée.
Odéon – Genève
Dans un cadre de vieux bistrot au boisé chaleureux, le restaurant l’Odéon à Genève propose une cuisine française qui a aussi son ancrage dans le terroir genevois.
Inglewood – Genève
L’Inglewood à Genève est un restaurant qui surfe sur la nouvelle tendance du hamburger urbain et locavore avec d’ailleurs un succès certain puisque son hamburger a été désigné comme le meilleur hamburger de Suisse Romande par l’émission « A bon entendeur ». Voilà une indication que ce restaurant méritait la découverte.
Restaurant Equinoxe – Carouge
Posé au coin d’une petite place à une des entrées de la vieille ville de Carouge, le Café Equinoxe est un petit restaurant qui propose une cuisine de brasserie française soignée, mêlant tradition culinaire et modernisme dans la présentation.
Le Tamarind de Londres à l’Hotel d’Angleterre de Genève
Du 31 juillet au 17 août 2013, une équipe du restaurant indien étoilé Michelin le Tamarind de Londres anime les cuisines du restaurant Windows de l’Hôtel d’Angleterre à Genève. J’ai été invité à l’occasion d’un repas de presse à goûter cette cuisine qui puise ses racines dans les traditions gastronomiques du Nord-Ouest de l’Inde.
Le Florymass – Carouge
Dans un quartier de Carouge où les sièges de multinationales en verres côtoient quelques vieilles demeures et friches industrielles, le restaurant le Florymass se trouve d’un un contexte qui n’incite pas a priori à la réjouissance gourmande. Il y a pourtant quelques bons restaurants dans les environs et le Florymass en fait certainement partie.
Buffet de la Gare de Céligny
Un trajet vers Genève me donne l’occasion d’aller goûter la cuisine du Buffet de la Gare de Céligny, une des enclaves genevoises dans cette Terre Sainte où les cantons de Vaud et Genève sont entremêlés.
Maison de Corée – Genève
Dans une envie d’offrir à mon palais quelques saveurs différentes, j’ai profit d’un passage à Genève pour découvrir la Maison de Corée qui propose proche de la Gare de Cornavin les délices culinaires du Pays du Matin Calme.
La Ciboulette – Annecy, France
La Ciboulette est un restaurant gastronomique situé au centre d’Annecy dans une petite cour intérieure. Le chef Georges Paccard y propose une cuisine qui se met au service des produits avec une touche de créativité qui lui vaut d’avoir une étoile au Guide Michelin depuis 2007.