Les meilleures glaces de Suisse Romande : Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel, Valais, Sion, Sierre, Vevey, Montreux, etc.

Sorbet citron vert Dagniaux

7 mai 2011

Un sorbet rafraîchissant où le goût du citron vert est bien présent, mais sans lourdeur « chimique ». Cette présence est renforcée par les zestes de citron confit (9 % du contenu) qui viennent apporter une sensation plus consistante dans la masse glacée.

Sorbet à la Prune Midor

3 juillet 2010

Une texture agréable avec des petits morceaux de fruits. Le sorbet est cependant à mon goût un peu déséquilibré du côté sucré, sans pourtant être doucereux. Il lui manque de l’aspect frais, « juteux » et un peu acide du fruit qui le compose à 27%.

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