Restaurants et vins d’Italie

Restaurant de l’Hôtel Marina – Viverone – Italie

11 août 2009

A la limite du Val d’Aoste, le lac de Viverone vous permet de faire une pause gourmande sur votre trajet des vacances vers le Sud ou de retour vers la Suisse et goûter ainsi à une autre version de la gastronomie lacustre que nos traditionnels filets de perches lémaniques.

Ciasa de Gahja – Budoia – Italie

9 août 2009

Lors d’un premier repérage le jour précédent dans le village de Budoia, on ne voyait que des grands murs extérieurs à la teinte pastel, puis un portail imposant avec une grande allée en gravier. Le soir du repas, la séduction opère dès que l’on pénètre dans la cour intérieure de la Ciasa de Gahja pour prendre son repas au bord de la piscine.

Restaurant Osterial Del Postiglione – Corno di Rosazzo – Italie

6 août 2009

J’avais déjà vu le restaurant l’Osterial Del Postiglione de Corno di Rosazzo en 2007 lors de ma dégustation au domaine Perusini auquel elle est rattachée, mais c’était un jour de fermeture. A nouveau de passage dans la région, j’ai eu enfin l’occasion d’y manger.

Osteria Da Afro – Spilimbergo – Italie

3 août 2009

Ici on ne recherche pas les effets culinaires, mais juste à faire une bonne cuisine avec des bons produits pour personnifier cet adjectif italien que j’aime beaucoup : « genuino ».

Ca’Selva – Sequals – Italie

3 août 2009

En vacances dans le nord ouest du Frioul, je cherche à acheter du vin, si possible bon. En me basant sur le guide Gambero Rosso, je choisi le producteur Ca’Selva qui se trouve à Sequals. Il ne sera pas facile à trouver, car l’établissement principal se situe en fait ailleurs, à Concordia Sagittaria en Vénétie.

La Cantina di Trezzo – Trezzo sull’Adda – Italie

30 juillet 2009

Lors d’un trajet vers la Vénétie, j’ai cherché à trouver une alternative au restoroute pour un repas de midi après avoir passé le périphérique de Milan. Grâce à ViaMichelin, je trouve ce restaurant pas très loin de l’autoroute Milan -Venise. Les photos d’une cour intérieure laissent présager un agréable repas de midi pour une journée estivale.

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