Restaurant Lau Kitchen – Massongex
Après une matinée aux Bains de Lavey, une envie de cuisine chinoise me conduit dans le petit village de Massongex (entre St-Maurice et Monthey) où se trouve le restaurant chinois Lau Kitchen.
restaurants à Monthey
Restaurants à Monthey
Restaurant Mediterraneo – Monthey
Situé dans une petite rue à proximité de la place Centrale de Monthey, le restaurant Mediterraneo y propose une cuisine italienne qui associe les classiques pâtes et pizzas avec quelques plats plus originaux aux saveurs du Sud de l’Italie. Sa bonne réputation m’a incité à aller la découvrir.
Restaurant Pavillon de Jade – Monthey
Attiré par sa bonne réputation sur le web, j’avais choisi le restaurant le Pavillon de Jade à Monthey comme point de chute après une fin de journée aux bains de Lavey. J’ai eu le plaisir de constater que cette bonne réputation n’était pas usurpée.
Restaurant Bellini – Monthey
Situé à quelques pas du centre de Monthey, le restaurant Bellini propose une cuisine diversifiée qui associe entre classiques italiens et plats de brasserie. De quoi se sustenter convenablement après une journée en montagne dans la région des Dents du Midi.
Restaurant Au Vieux-Manoir – Choex
S’il existait un concours du village avec le plus grand nombre de couverts gastronomiques par nombre d’habitants, celui de Choëx pourrait viser le podium. Outre le Café Berra qui vient de recevoir un étoile au Guide Michelin, on y trouve également le restaurant du Vieux-Manoir, une excellente table qui mérite toute votre attention.
Heliantis – Massongex
Le restaurant Heliantis à Massongex avait attiré mon attention lors de la promotion 2016 du guide Gault & Millau. Après quelques tentatives infructueuses de réservations pour y manger un soir de fin de semaine, j’ai décidé d’aller tenter ma chance un midi alors que j’étais dans les environs. Et je ne l’ai pas regretté.
Café Central – Collombey-Muraz
!!! Le restaurant a changer de cuisinier depuis mon passage mais propose toujours une cuisine de brasserie soignée !!! Les bons restaurants de village ont tendance à passer parfois inaperçus des guides gastronomiques traditionnels, même si leur réputation n’est plus à faire pour les habitants du coin. C’est le cas du Café Central de Collombey-Muraz que je suis allé découvrir récemment.
Restaurant Auberge de la Bourgeoisie de Troistorrents
!!! Depuis mon passage en 2014, le restaurant l’Auberge de la Bourgeoisie de Troistorrents a changé de tenanciers et semble-t-il de style de cuisine !!! Située dans une vieille demeure au centre du village de Troistorrents, l’Auberge de la Bourgeoisie est un restaurant qui s’est fait une bonne réputation ces dernières années avec à sa tête le chef Philippe Schmitter. Celui-ci était le second de Mauro Capelli lorsque celui-ci dirigeait le St-Christophe à Bex.
Restaurant de l’AOMC – Monthey
Situé à Monthey à côté de la gare de l’AOMC (Aigle-Ollon-Monthey-Champery), le Restaurant de l’AOMC est un buffet de la gare qui a été rénové pour se transformer un restaurant italien. Je profite d’une journée plutôt ensoleillée pour aller découvrir sa terrasse.
Dominique Passaquay – Choex
J’avais découvert les vins de Dominique Passaquay lors d’un excellent repas au Café Berra à Choex. J’ai rencontré à Vinea un homme un peu à l’image de ses vins : droit et précis, mais sans oublier d’être agréable.