new york

Lors d’une visite cet après-midi chez un vigneron, j’achète le Wine Spectator qui recense les restaurants avec les meilleures cartes des vins. Par chance, il y en a un à cinq minutes de mon hôtel à Ithaca. Voici donc la question du choix pour mon restaurant du soir résolue.

Après avoir découvert quelques vins dans l’espace de dégustation, nous montons à l’étage pour nous remplir un peu l’estomac… et continuer notre découverte des vins new-yorkais.

Une centaine de mètres avant d’arriver à notre hôtel dans la banlieue de Buffalo, je remarque l’enseigne alléchante de Russell’s. Une rapide lecture du menu et de la carte des vins sur Internet le désigne comme un endroit de choix pour un dîner après une longue journée sur la route.