Restaurants et vins de Provence

Miel Toutes Fleurs, Marc Agnel

3 février 2011

Un nez parfumé aux senteurs caramélisées. La consistance est assez solide avec un début de cristallisation. Le goût est prononcé sans être excessif.

Huile d’Olive Extra Vierge, la Balméenne

30 septembre 2010

J’ai acheté ce produit intéressé par le concept de « spray » et avec l’idée de pouvoir « brumiser » l’huile d’olive afin de la répartir plus équitablement et finement sur certains plats ou surfaces.

L’Essentiel – Avignon, France

20 septembre 2010

L’Essentiel à Avignon est un petit restaurant situé un peu à l’écart de la touristique place de l’Horloge et qui semble promettre un havre de paix culinaire avec sa petite cour intérieure… et de la barbe à papa!

Hiély-Lucullus – Avignon, France

19 septembre 2010

Le Hiély-Lucullus est à Avignon un restaurant mythique mentionné dans les livres sur la Provence de Peter Mayle. Après l’avoir visitée au siècle dernier, je me demandais si les nouveaux propriétaires avaient su maintenir la qualité du lieu.

Le Moutardier du Pape – Avignon, France

18 septembre 2010

Le restaurant le Moutardier du Pape est idéalement placé à Avignon avec sa terrasse en face du Palais des Papes. Voyons s’il satisfait également les critères d’un bon placement gastronomique.

Les Cinq Sens – Avignon, France

18 septembre 2010

A Avignon il faut ouvrir l’oeil pour découvrir le restaurant Les Cinq Sens  où l’on accède par un petit passage qui donne sur la rue Joseph Vernet. Une petite place tranquille sert de terrasse à un intérieur d’inspiration asiatique, mais la cuisine servie reflète bien le titre de Meilleur Ouvrier de France.

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