Restaurants vietnamiens

Restaurant Co Chin Chin – Zurich

29 août 2021

Situé dans le Kreis 5 de Zurich, le restaurant Co Chin Chin est un restaurant asiatique assez populaire le dimanche avec sa cuisine vietnamienne servie dans un décor d’inspiration coloniale.

Restaurant Saigon – Lausanne

24 juin 2021

Situé au bas de l’Avenue de Beaulieu à Lausanne, le Saigon est un restaurant vietnamien familial où Monsieur s’occupe de la salle pendant que Madame concocte en cuisine de savoureuse à base spécialités du Vietnam.

Restaurant Vietnam House – Fribourg

23 février 2021

De passage à Fribourg, j’ai choisi pour un repas chaud à l’emporter le restaurant Vietnam House. Il propose une cuisine asiatique variée au centre-ville de Fribourg dans une petite rue reliant le Collège Saint-Michel et la place Python.

Restaurant Bo Bun – Villeneuve

4 novembre 2020

Mon envie de manger un peu exotique avant la fermeture des restaurants dans le Canton de Vaud m’a conduit au restaurant Bo Bun de Villeneuve qui propose une cuisine vietnamienne à consommer sur place ou à l’emporter.

Restaurant Saigon – Zurich

7 septembre 2020

Situé à côté d’un des ponts qui traversent la Sihl dans le centre de Zurich, le restaurant Saïgon y propose dans un cadre moderne, une cuisine vietnamienne qui mise sur la qualité des ingrédients.

Restaurant Les Rues de Saïgon – Lausanne

28 décembre 2018

Entre la Place de l’Ours et le CHUV, la Rue du Bugnon à Lausanne s’est donné des petits airs de piste Hô Chi Minh avec l’installation récente de deux restaurants vietnamiens : le Bep Viet et les Rues de Saïgon. C’est ce dernier restaurant que j’ai eu le plaisir de découvrir entre Noël et Nouvel An.

Restaurant Bat Dat – Genève

29 mai 2015

Alors que l’hiver semblait avoir repris un peu de ses droits en ce vendredi froid du milieu du moi de mai, c’est avec plaisir que j’ai franchi la porte du restaurant Bat Dat à Genève. Quoi de mieux qu’une bonne soupe vietnamienne pour vous réchauffer dans de telles circonstances.

Restaurant Hoi An BBQ – Lausanne

29 avril 2015

Posé au bord du port d’Ouchy, le bâtiment de la Nautique à Lausanne a vu défiler un certain nombre de restaurants, le dernier en date se nommant les Villas d’Asie dont l’enseigne subsiste à un coin de l’immeuble. Lors d’un passage à Ouchy, j’ai vu qu’il y avait un nouveau restaurant au nom d’Hoi An BBQ qui se présentait comme un restaurant vietnamien. Un menu du jour intéressant a suffi à convaincre le gourmand vietnamophile que je suis à tenter sa chance.

Hoa Sen – Lausanne

24 juin 2013

Alors que ce lundi de début d’été nous gratifie d’un temps de mousson froide, je décide lors d’un passage à Lausanne d’aller me réchauffer en mangeant au Hoa Sen, un restaurant vietnamien du centre de Lausanne.

Le Jasmin – Lausanne

27 mai 2010

Après une série de bons repas de cuisine française, il n’y a pas de mal à se changer un peu les papilles avec de la cuisine asiatique, plus précisément vietnamienne, en retrouvant le restaurant le Jasmin à Lausanne, une adresse qu’un ami vietnamien et bon vivant m’avait fait découvrir il y a déjà quelques années.