Les meilleurs restaurants à Yverdon et ses environs : gastronomiques, bistronomiques, brasserie, chinois, japonnais, italiens, pizzerias, végétariens, etc.
Si ce Petit Corbeau avait un fromage dans son bec, il l’ouvrirait volontiers pour le partager avec vous. Déjà dans mon radar après un bon article du Coup de Fourchette, c’est une autre appréciation positive par un des indicateurs d’une de mes indicatrices qui m’a incité à enfourcher mon fier destrier pour aller à Chavornay découvrir ce restaurant.
!!! Les tenanciers du restaurant A La Vieille Auberge à Valeyres-sous-Rances ont quitté le restaurant à fin juillet 2023. Le restaurant continue cependant dans la même veine gastronomique !!! Située entre Orbe et Yverdon, la Vieille Auberge de Valeyres-sous-Rances est un restaurant qui s’est fait une bonne réputation dans les guides gastronomiques classiques.
!!! Le restaurant O Vertige de Montagny a changé de chef depuis mon passage, mais continue à proposer une cuisine bistronomique de qualité !!! C’est parfois en se perdant que l’on trouve certaines choses. C’est ainsi que le restaurant O Vertige de Montagny a attiré mon attention au cours d’une recherche sur le Web des horaires d’un autre restaurant. Une carte originale, les bonnes références du chef (Georges Wenger, Adolf Blokbergen, Jean-Yves Drevet) et un classement Gault Millau m’ont incité à aller découvrir sa cuisine.
Posé au bord du lac de Neuchâtel, le restaurant des Quais de Grandson porte bien son nom. Dans un bâtiment moderne, cet établissement offre une belle vue sur le lac, même à travers les grandes baies vitrées si le temps ne permet pas de profiter de la terrasse.
Au bord du lac de Neuchâtel, l’Hôtel du Lac et de la Gare de Concise cache sous ses petits airs d’hôtel de province un restaurant doté de 13 points par le guide Gault Millau avec une cuisine savoureuse et une cave prête à satisfaire l’amateur le plus exigeant. Je décide de profiter de sa terrasse par une belle journée d’été.
Découverte de l’année 2005 pour Gault Millau, Mary Nozahic et son mari on installé leur restaurant La Table de Mary dans à Cheseaux-Noréaz dans la proche banlieue d’Yverdon. Le restaurant offre un belle vue sur le lac de Neuchâtel qui m’a fait un peu regretter que le soleil ne soit pas plus présent pour pouvoir profiter de la vue depuis la terrasse. En l’absence de Jean Rosset, c’est la cuisine de Mary qui m’a ébloui tout au long de ce délicieux repas.
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