Les meilleurs restaurants à Zurich et dans la région du lac de Zurich : gastronomiques, bistronomiques, chinois, japonnais, italiens, pizzerias, végétariens, etc.
C’est toujours un bon signe lorsque dans un restaurant chinois on peut observer une partie de la clientèle, qui à nos yeux d’occidentaux, semble originaire de Chine. Ceci fut le cas lors de notre repas au restaurant Achi de Zurich, un restaurant chinois populaire situé dans le Kreis 4, à une dizaine de minutes à pied de la gare de Zurich.
Situé à Zurich dans le cadre rénové de l’ancienne halle industrielle du Schiffbau, le restaurant LaSalle est une table chic qui propose une cuisine soignée qui navigue entre créativité exotique et tradition suisse.
Au coin d’une petite rue tranquille du Kreis 4 de Zurich, le restaurant Yen’s propose une cuisine asiatique variée allant des sushis japonais au pho vietnamien en passant par le curry rouge thaïlandais. Plutôt méfiant à la base de ce type de grand écart culinaire, je suis ressorti enchanté de notre repas au point d’attribuer un coup de coeur à ce restaurant.
A deux pas de la Banhofstrasse et de la Paradeplatz à Zurich, AuGust est un restaurant associé à l’hôtel Widder dont la cuisine base son concept sur une viande de qualité… et ça marche!
Depuis la Romandie, on peut avoir l’impression que Zurich n’est qu’une métropole tentaculaire avec un centre entouré de villes de banlieues remplies d’immeuble de bureau ou de friches industrielles et dont la moitié des noms se terminent par « kon ».
Un dimanche soir d’été indien à Zurich, voilà un moment bien agréable pour découvrir la cuisine du restaurant Bindella dont la terrasse donne à ce coin de la vieille ville de Zurich des airs de piazzetta à l’italienne.
C’est l’envie d’un repas italien rapide proche de la gare de Zurich un dimanche ensoleillé qui m’amène sur la terrasse du restaurant Più EuropaAlllee, une terrasse plutôt tranquille à cette occasion.
Alors que la tendance est souvent au développement en chaîne des concepts de bons burgers urbains, il existe encore des originaux qui pensent qu’une fois c’est bien assez. C’est le cas de The Bite, un restaurant de burgers situé dans le Kreis 4 de Zurich, à quelques minutes à pied de la gare CFF Zurich HB (Hauptbahnhof).
Il existe à Zurich un petit coin de France au sein du Niederdorf. Alors que le quartier fait plutôt la part belle aux restaurants asiatiques ou italiens, la Brasserie Louis propose une cuisine française traditionnelle de qualité.
En escapade culturelle à Zurich, j’ai remarqué qu’à proximité de la gare et du Kunsthaus les bonnes tables ouvertes un samedi à midi n’étaient pas forcément légions. J’ai finalement porté mon choix sur le restaurant Metropol qui se targue de proposer une cuisine japonaise avec un zeste de créativité.
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