Cuisine de Saison

En tant que Suisse, on peut considérer que la Migros fait partie du patrimoine national. Le géant orange propose, sur abonnement payant, un magazine appelé « Cuisine de Saison ». Le site web associé a l’avantage de proposer gratuitement un très grand nombre de recettes avec de nombreux critères de recherche pertinents. Pour changer un peu de la soupe hivernale traditionnelle, je vous propose ainsi le tartare de saumon fumé en velouté au Prosecco ou la soupe au céleri et au jus de pomme Le site a aussi une partie vidéo qui propose sur YouTube des petites vidéos intéressantes comme celles montrant comment peler des poivrons ou parer un artichaut.

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