Dégustation de Bordeaux – Moevenpick – Crissier

Moevenpick offre une palette intéressante de vins du monde entier et un bon conseil. Un des avantages annexes de figurer dans leur fichier de clients réside dans la possibilité de participer à quelques dégustations.

Adresse : Rue de Morges 22, 1023 Crissier
Situation : dans la zone industrielle de l’ouest lausannois, sur la route entre le MacDonald et MediaMarkt.
Vins dégustés : 60 bordeaux étaient offerts à la dégustation, voici mes impressions sur mes préférés
* blanc
Château Cantelys 2007, Pessac-Léognan : encore beaucoup de boisé en bouche
Le Cygne de Château de Fonréaud 2008 : beaucoup de fruité au nez et en bouche, belle acidité
* rosé
Les Hauts de Smith 2008 : un nez de fraise et de fleurs, équilibre fruité-acidité en bouche, longue finale
* liquoreux
Château Guirand 20004, Sauternes : un nez un peu amer, une bouche délicieuse de coing et de velours
* rouges
Château Gazin 2006, Pomerol : nez et bouche marqués par le cassis, encore bien tannique en bouche
L’Orangerie de Carignan 2005, 1ères Côtes de Bordeaux : un nez puissant de fruits noirs, encore un peu tannique en bouche, à 18,50 pour moi le meilleur rapport qualité-prix de la dégustation
Château Carignan Prima 2005, 1ères Côtes de Bordeaux : plus de finesse que le précédent, mais tout aussi ample en bouche
Château Bellisle Mondotte 2005, Saint-Emilion : un bon fruité avec beaucoup de finesse
Château de Lussac 2005, Saint-Emilion : une bouche de fruits noirs avec une longue finale
Château Pibran 2006, Pauillac : un nez et une bouche de fruits noirs mais avec en finesse, comme les tanins
Château Haut-Bailly 2005, Pessac-Léognan : un nez de prune mûre, très tannique
Les Ormes Sorbet 2006, Médoc : un petit air de bourgogne dans les fruits rouges et une belle finesse
Château Langoa Barton 2006, Saint-Julien : des saveurs de cassis, une belle matière en bouche
Château Gruaud Larose 2005, Saint-Julien : fruits noirs, tanins fins et longue finale, mon préféré de la dégustation, s’il entre dans votre budget (99 francs), n’hésitez pas.
Accueil : sympathique par l’équipe du cellier. Le pain et les fromages permettent de se « nettoyer » la bouche entre les dégustations
Site Internet : http://www.moevenpick-wein.com/MoevenpickWeinShop/fr/page/locations_crissier/detail.jsf
En conclusion : une formidable occasion de déguster une belle série de vins. Une ligne de bus permet de revenir à Renens puis Lausanne en toute sécurité si vous avez de la peine comme moi à résister à la tentation ;o)

Moevenpick Crissier
Moevenpick Crissier

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