L’Ouro do Monte est un vin blanc portugais de la région de l’ Alentjano. Sa robe est de couleur jaune pale. Le nez est affirmé et charmeur avec des parfums de fruits jaunes exotiques accompagnés par quelques notes de banane. La bouche est presque en opposition avec le nez : tranchante, minérale avec un soupçon de carbonique. Elle est plaisante avec ses arômes de fruits jaunes qui sont toujours présent en arrière-plan.
Appellation : Vinho Regional Alentjano
Type : blanc
Cépages : Antão Vaz, Fernão Pires et Arinto
Alcool : 13%
Bu avec : pâtes au saumon
Achat : 6,50 francs dans une épicerie portugaise à Vevey
Producteur : Herdade da Fonte Coberta, Monte da Fonte Coberta, 7006-803 Rossio Evora, Portugal
Site Internet : http://www.fontecoberta.com/
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