Les vins de Sicile étaient invités d’honneur de Vinea 2011. Faisant l’hypothèse que ses vins seraient un peu plus « gorgés de soleil » que la production suisse, c’est en fin de journée que je me rends sur son stand pour goûter à un petit échantillon des vins proposés.
Mandrarossa Costadune 2010
Ce vin blanc produit avec le cépage grecanico a un nez fruité (agrumes) et minéral. La bouche est grasse avec un équilibre entre fruité et acidité
Barroco, Cerasuolo di Vittoria DOCG 2005
Ce vin rouge propose une robe sombre et un nez de confiture de fruits rouges. Sa bouche est veloutée et mélange les arômes de fruits et d’épices sur une longue persistance
Abraxas, Passito di Pantelleria
Ce vin produit à partir de grappes séchées au soleil offre un nez puissant de sirop de pêche. La bouche est mielleuse, liquoreuse et coulante, mais sans être doucereuse.
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