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Le Guide Gastronomique Suisse

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avril 2010

Primitivo Vecchia Torre, Salento IGT, 2007

Primitivo Vecchia Torre, Salento IGT, 2007

4 avril 2010

Type : Rouge Cépages : Primitivo Alcool : 14%

Ronco del Picchio, Sforzato di Valtellina, Fay, 2004

Ronco del Picchio, Sforzato di Valtellina, Fay, 2004

1 avril 2010

Type : Rouge Cépages : Nebbiolo Alcool : 15%

Vigne En Bayel, Féchy, Domaine de la Colombe, Raymond Paccot, 2008

Vigne En Bayel, Féchy, Domaine de la Colombe, Raymond Paccot, 2008

1 avril 2010

Type : Blanc Cépages : Chasselas Alcool : 12%

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Le Guide Gastronomique Suisse

Le Guide Gastronomique propose des chroniques personnelles à la subjectivité revendiquée de mes aventures culinaires, oenologiques et gustatives dans les restaurants (Genève, Lausanne, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Neuchâtel, Zurich, Berne, Baden), chez les vignerons et artisans des produits du terroir aussi bien en Suisse que lors de quelques voyages dans d’autres pays ou sur le Web.

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  • Restaurant Bistrot9 – Ecublens
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  • OLI dans Restaurant Auberge Saint-Georges – Corminboeuf
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