Restaurant Angel Bar – Montreux
Je me trouvais un midi à côté de la gare de Montreux, lorsque l’ardoise de l’Angel Bar a attiré mon attention avec son offre pour un repas du jour à 19,50 francs, café compris.
Les meilleurs restaurants de Montreux et environs : gastronomiques, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, etc.
Je me trouvais un midi à côté de la gare de Montreux, lorsque l’ardoise de l’Angel Bar a attiré mon attention avec son offre pour un repas du jour à 19,50 francs, café compris.
Le restaurant La Table à Montreux est un nouvel établissement situé non loin du lac et de la Place du Marché. Il propose une cuisine mi-brasserie et mi-italienne dans un cadre classieux.
Si le chef Stéphane Décotterd poursuit après son déménagement à Glion la cuisine gastronomique qu’il pratiquait au Pont de Brent, il y a aussi ouvert un Bistro qui propose une cuisine de brasserie plus abordable, mais tout aussi qualitative.
La Grande Rue de Villeneuve affiche un bon nombre de restaurants. En ce jeudi, son menu du jour qui m’a incité à manger au restaurant de l’Aigle.
On pourrait penser que Montreux n’est rempli que de restaurants asiatiques ou italiens destinés aux touristes. Une visite à l’excellent restaurant du Café du Globe vous prouvera le contraire.
Le profite d’un déplacement à Montreux pour aller découvrir la terrasse du restaurant Big One Burger qui propose à deux pas de la gare CFF des burgers locavores et parfois originaux.
Repérée l’an passé lors de ma visite à son voisin le Bo Bun, la Pizzeria Gusto Italiano à Villeneuve est un petit restaurant qui se destine surtout à la vente à l’emporter et à la livraison, même s’il dispose de quelques places pour manger sur place.
Mon envie de manger un peu exotique avant la fermeture des restaurants dans le Canton de Vaud m’a conduit au restaurant Bo Bun de Villeneuve qui propose une cuisine vietnamienne à consommer sur place ou à l’emporter.
Récemment installé à Montreux, le restaurant Miyazaki propose à quelques pas de la gare de Montreux une cuisine japonaise qui se veut de type « fusion » avec des sushis originaux.
Il en faut du talent culinaires pour attirer des clients dans un restaurant de montagne un peu perdu au bout d’une route sur les hauteurs de Montreux. Depuis plus de 20 ans cependant, la qualité de la cuisine et de l’accueil des Mathey continue à attirer les gourmands à l’Auberge de la Cergniaulaz (ou la Cergniaule pour les habitués…).
Copyright © 2009-2023 Martinig & Associés