Les meilleurs restaurants de Genève : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.

Restaurant Le Floris – Anières

26 février 2019

Si le chef Claude Legras a abandonné depuis 2016 la course aux étoiles qu’attribuent certains guides gastronomiques, il n’a pas renoncé à celles qui peuvent s’allumer dans les yeux de ses clients comme j’ai pu m’en rendre compte lors d’une visite au restaurant le Floris à Anières.

Restaurant l’Ecorce – Carouge

13 février 2019

Repéré d’abord sur Instagram puis lors de mon dernier passage à Carouge pour aller découvrir le restaurant l’Olivier de Provence, l’Ecorce est un petit restaurant, ou plutôt un restaurant de petite taille, qui s’est rapidement taillé une bonne réputation dans la Genève gourmande. Réputation plus que méritée à mon avis suite à un excellent repas.

Restaurant Spaghetti Factory – Genève

5 février 2019

Manger en Suisse en dehors des heures classiques « de bureau » des restaurants n’est pas forcément évident si l’on veut éviter les classiques chaînes de fast ou slow food. C’est lors d’une recherche ciblée sur ces besoins que je suis tombé sur le restaurant Spaghetti Factory de Genève.

Restaurant Le Boteco – Genève

5 février 2019

Repéré d’abord par son compte instagram, puis lors de ma visite à son voisin Un R de Famille, le restaurant Le Boteco de Genève un de ces établissements que j’insère volontiers dans ma (longue) liste de restaurants que je pourrais visiter avec sa bonne réputation sur le web et son adhésion au label Fait Maison.

Restaurant Duchessa – Genève

4 février 2019

Dans un cadre classieux qui rappelle l’Italie, le restaurant Duchessa propose au centre de Genève un concept semblable à celui d’Eataly, combinant take-away, épicerie fine et espace restaurant. J’ai eu le plaisir d’y être invité pour découvrir sa cuisine un peu avant son ouverture officielle.

Restaurant Kasbar – Genève

23 novembre 2018

Je fus quelque peu circonspect en recevant une invitation à découvrir le restaurant Kasbar de Genève. Un site web où ne figurent que des cocktails comme boisson m’ont fait initialement douter avant de découvrir que la cuisinière avait un passé respectable dans un restaurant doublement étoilé Michelin, une raison suffisante pour moi pour tenter l’aventure.

Restaurant La Bagatelle – Genève

4 octobre 2018

Le restaurant La Bagatelle est une brasserie située à proximité de la gare de Cornavin de Genève qui a la particularité de proposer une cuisine continue de 11h30 à la fermeture.

Restaurant Un R de Famille – Genève

20 septembre 2018

Avec ses menus créatifs et locavores ainsi que ses photos de plats alléchantes sur son compte instagram le restaurant Un R de Famille faisait partie depuis longtemps de ma (longue, trop longue) liste de tables à découvrir. J’ai profité d’un voyage à Genève pour l’inauguration du bar à chocolat de la boutique Favarger pour aller y manger.

Café du Levant – Aire-la-Ville

21 août 2018

Genève n’est pas qu’une métropole, c’est aussi quelques coins de campagne comme le village d’Aire-la-Ville où le Café du Levant du chef Stéphane Taffonneau propose une cuisine gastronomique qui rend hommage au terroir genevois.

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