Restaurants à Neuchâtel

Restaurant Comme Chez Vous Chez Alex – St-Blaise

24 février 2019

Situé juste au-dessous de la gare de St-Blaise dans une vieille demeure rénovée avec goût, le restaurant Comme Chez Vous Chez Alex n’a pas seulement comme particularité d’avoir un nom à rallonge, mais aussi de proposer une cuisine qui associe certains classiques de brasserie suisse aux spécialités indiennes de Goa, dont le Chef est originaire. J’ai profité d’une ballade dominicale ensoleillée dans les alentours de Neuchâtel pour aller le découvrir.

Restaurant Optimist – Saint-Aubin-Sauges

20 avril 2018

Lorsque les belles journées d’été reviennent, l’envie d’un bon repas les pieds dans l’eau se manifeste à nouveau. Situé à côté du port de Saint-Aubin-Sauges, le restaurant l’Optimist y propose une cuisine soignée aux saveurs estivales.

Thrace de Soie – Neuchâtel

30 avril 2016

Après une journée en vadrouille dans les vignes autour d’Auvernier à l’occasion des Caves Ouvertes 2016 de Neuchâtel, nous avons décidé de profiter de l’occasion pour découvrir un restaurant à Neuchâtel. Sa bonne réputation me fait opter pour le restaurant Thrace de Soie à Neuchâtel où nous avons eu la chance de réserver la dernière table disponible.

Buffet d’un Tram – Cortaillod

29 novembre 2015

Situé au centre de Cortaillod, le restaurant le Buffet d’un Tram propose une cuisine de brasserie soignée qui lui a valu d’être remarqué dans les guides Michelin et Gault Millau. Des arguments suffisants pour que je décide de lui rendre visite lors d’une escapade dominicale du côté de Neuchâtel.

La Désobéissance – Neuchâtel

26 février 2015

Situé au coin de la zone piétonne entre la gare et la vieille ville de Neuchâtel, le restaurant La Désobéissance propose une cuisine bistronomique revendiquée qui s’est rapidement fait une bonne réputation chez les amateurs de gastronomie de la ville et du canton de Neuchâtel.

Table du Palafitte – Neuchâtel

21 octobre 2014

L’hôtel Palafitte est un établissement construit en 2002 dans le cadre de l’Exposition Nationale et qui a la particularité d’avoir des chambres posées sur pilotis, un hommage aux habitations préhistoriques découvertes à au bord du lac de Neuchâtel. Il dispose avec la Table du Palafitte d’un restaurant gastronomique mentionné dans les guides Michelin et Gault & Millau que j’ai eu l’occasion de découvrir.

Mö – Neuchâtel

1 avril 2014

Avec un décor original que l’on imaginerait plus facilement dans un restaurant branché de Verbier, le restaurant le Mö à Neuchâtel propose un lieu qui rend hommage à la vache, ou plus spécifiquement au boeuf que l’on retrouve sous toutes ses formes dans les assiettes.

Bureau – Neuchâtel

12 mars 2014

Associé à un espace de co-working auquel il doit son nom, le Bureau de Neuchâtel est un petit restaurant qui propose une cuisine de qualité avec une touche de créativité qui lui vaut une présence méritée dans le guide gastronomique Gault Millau.

Silex – Hauterive

29 août 2013

Alors que l’été n’est pas vraiment terminé, il est encore temps de profiter des terrasses au bord de la mer, ou comme c’est le cas pour le restaurant le Silex à Hauterive, au bord du lac de Neuchâtel qui fait un remplaçant tout à fait honorable.

Brasserie Le Cardinal – Neuchâtel

7 mars 2012

Au centre du vieux Neuchâtel, la Brasserie Le Cardinal offre un petit voyage dans le temps dans un décor de faïences colorées. Ce restaurant propose une cuisine typique de brasserie avec par exemple une andouillette AAAAA.

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