Les meilleurs restaurants de Vevey : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.

Restaurant du Nord – Chexbres

20 août 2019

Comme pour beaucoup de choses, une partie de nos ressentis dans l’existence est conditionnée par nos attentes. J’étais donc un peu anxieux en me dirigeant vers le restaurant du Nord à Chexbres au sujet duquel j’avais lu plein de bonnes choses depuis sa reprise par un trio de frères italiens. Vaines inquiétudes, tant ce repas fut délicieux à tout point de vue.

Restaurant Numéro 6 – Vevey

24 juillet 2019

Situé juste à côté de la gare de Vevey, le restaurant Numéro 6 est une table de la fondation Polyval qui oeuvre à favoriser l’intégration de personnes handicapées ou en difficultés sociales. Le gourmand de passage pourra y découvrir qu’outre une cuisine savoureuse (qui bénéficie du label Fait Maison), le service se déroule dans une bonne humeur supérieure à la moyenne.

Restaurant Atelier – Cully

12 avril 2019

Après avoir été un moment l’Atelier Brunet avec une carte bistronomique, le restaurant de l’Hôtel Lavaux à Cully est redevenu l’Atelier tout court à fin 2018 avec une nouvelle carte de cuisine italienne soignée de trattoria.

Restaurant Cercle D’Agriculture – Châtel-Saint-Denis

11 janvier 2019

Après une longue période de mise en sommeil, le restaurant le Cercle D’Agriculture de Châtel-St-Denis a repris son activité avec de nouveaux restaurateurs. Au premier abord, le décor n’a pas trop changé même si la salle du restaurant m’a semblé plus lumineuse. Mon repas m’a démontré que la qualité de la fondue est aussi restée excellente.

Restaurant Café Kymem – Vevey

7 décembre 2018

Le restaurant Café Kymem est une nouvelle table dans l’univers gourmand veveysan qui a ouvert ses portes à fin 2017 dans l’aile Est rénovée de la Gare CFF. Il y propose une cuisine italienne entre classique et modernité.

Restaurant le Rubis – Vevey

9 septembre 2018

Un dimanche ensoleillé où l’on déambule à Vevey à l’occasion du Festival Images. A l’heure de midi, les restaurants avec vue sur le Léman sont déjà bien remplis, ce qui n’est initialement pas le cas de la terrasse du restaurant le Rubis de Vevey qui située un peu en retrait du lac à côté de l’Hôtel de Ville.

Hôtel de Ville d’Attalens

24 août 2018

Alors que le quinoa et le chou kale envahissent une partie des menus des restaurants urbains de Suisse Romande, il existe encore des restaurants de village qu résistent à l’envahisseur et continuent à cuisiner avec du beurre, de la crème et du cognac, comme l’Hôtel de Ville d’Attalens.

Buvette de l’Edelweiss – Les Paccots

28 juin 2018

Parmi les nombreux restaurants de la station touristique des Paccots au-dessus de Châtel-St-Denis, la buvette de l’Edelweiss (aussi connue sous le nom de buvette de la Patinoire) est sans doute celui qui paie le moins de mine de l’extérieur. Mais au niveau de la cuisine, il pourrait peut-être viser la première place.

Restaurant Chef Xu – Vevey

22 juin 2018

Si dans le petit monde de la gastronomie chinoise vaudoise, l’histoire de Chez Xu commencait à ressembler à une saga multiple, voilà qu’après le Chex Xu original situé près de la Riponne et le Chez Xu 2 au bas de la rue du Petit-Chêne, un restaurant Chef Xu presque homonyme vient d’ouvrir à Vevey à quelques pas de la gare à l’emplacement de l’ancien Bali depuis quelques mois.

Auberge Communale de Saint-Légier

3 mai 2018

Cela fait un peu plus de cinq ans qu’Emilie Schuler et Julien Konrad ont repris l’Auberge Communale de St-Légier dont ils ont fait une des tables gastronomiques de référence sur la Riviera qui pourtant ne manque pas de bons restaurants.

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