Restaurants où manger un burger à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Martigny, Nyon

Restaurant The Bite – Zurich

25 juillet 2019

Alors que la tendance est souvent au développement en chaîne des concepts de bons burgers urbains, il existe encore des originaux qui pensent qu’une fois c’est bien assez. C’est le cas de The Bite, un restaurant de burgers situé dans le Kreis 4 de Zurich, à quelques minutes à pied de la gare CFF Zurich HB (Hauptbahnhof).

Restaurant Moderne – Bulle

19 mars 2019

Rénové ces dernières années avec goût, le restaurant le Moderne à Bulle propose, outre une impressionnante carte de bar, une offre de cuisine de brasserie au goût du jour.

Restaurant le Boeuf Rouge – Crassier

2 janvier 2019

Ouvrir un restaurant en Suisse dans un petit village à quelques mètres de la frontière française semble être un pari risqué. La fréquentation du Boeuf Rouge de Crassier prouvait pourtant le contraire lors de mon passage en ce début d’année 2019. Et la qualité de sa cuisine expliquait le pourquoi du comment.

Restaurant Egge 14 – Soleure / Solothurn

16 septembre 2018

Ce dimanche midi à Soleure, les possibilités de manger étaient plutôt limitées. Dans un coin de la Friedhofplatz, la terrasse ombragée et les sets de table au slogan gourmand du restaurant Egge 14 nous invitent à nous asseoir.

Restaurant De l’Autre Côté – Lausanne

20 juillet 2018

Au coeur du quartier de la Cité à Lausanne à deux pas de la cathédrale, le restaurant De l’Autre Côté a depuis quelque temps déjà remplacé le restaurant l’Eléphant Blanc en se positionnant principalement comme un bar à bière. On y trouve également une offre de restauration principalement basée sur les burgers.

Restaurant Beefore Burgers’n More – Martigny

12 mai 2018

De retour d’une journée aux Caves Ouvertes du Valais à Chamoson, nous avons fait un petit arrêt à Martigny pour manger un morceau avant de retrouver nos pénates. J’en profite pour découvrir les burgers réputés du Beefore (et non Before because there is the Beef!) et sa terrasse sur la Place Centrale de Martigny.

Restaurant Union Diner – Bâle / Basel

3 janvier 2018

Une envie de manger un peu en avance m’a fait pousser la porte (façon de parler, car elle est automatique) du restaurant l’Union Diner, qui propose ses burgers au centre de Bâle, à quelques pas de la Barfuesserplatz et de la gare CFF de Bâle.

Restaurant Davinda Lounge – Territet-Montreux

7 décembre 2017

Alors qu’il ne se trouve pas vraiment au centre de Montreux, le restaurant Davinda Lounge de Territet est considéré comme une des tables les plus recommandables de la ville. Un repas dans cet établissement m’a permis de comprendre pourquoi.

Restaurant Brasserie Le National – Sierre

24 novembre 2017

Anciennement au Relais Miégois où ils furent « Découverte de l’année Gault Millau » en 2011, le couple Céline et Lionel Chabroux est descendu récemment en ville de Sierre pour proposer au National une cuisine de brasserie bénéficiant de leur savoir-faire gastronomique.

Restaurant Café Enning – Lausanne

25 juillet 2017

Le Café Enning est un restaurant du centre de Lausanne qui appartient aux mêmes propriétaires ses voisins le Bleu Lézard et le Java avec lesquels il partage un même concept de cuisine française soignée et dans l’air du temps.

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