Parfois le hasard fait bien les choses, comme pour mon repas de midi au restaurant le White Horse Pub à Lausanne. J’étais venu à Ouchy pour redécouvrir le Boccalino de ma jeunesse, mais celui-ci m’a malheureusement fait le coup de la panne (électrique).
La carte du restaurant White Horse Pub à Lausanne propose un choix assez varié de plats de pub et brasserie moderne avec comme point fort les burgers. Lors de mon passage à midi, un plat du jour était proposé pour 20 francs. Celui-ci consistait en des saltimbocca de porc, accompagnées d’une aromatique sauce au Marsala qui m’a incité à vider la corbeille de pain. Mention bien pour un risotto bien garni en légumes. En préambule, une honnête salade m’a permis de patienter.
Outre des bières (industrielles) et des cocktails, la carte des boissons du restaurant White Horse Pub à Lausanne propose un petit choix de vins, avec des multiples plutôt dans la moyenne haute à mon avis. Mon Pinot Noir de la Cave de la Côte était ample avec des arômes plaisants de cerise noire.
Repas :
* Salade
* Saltimbocca de porc, sauce au Marsala, risotto safrané aux légumes
Boisson :
* 1 verre Pinot Noir, Bertrand De Mestral, Cave de la Côte
Service : professionnel, attentif, efficace et sympathique
Prix : 35 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut un agréable repas de midi au restaurant White Horse Pub à Lausanne avec un plat du jour de qualité et un service sympathique et efficace.
Visite : un jeudi midi de juin 2022
Adresse : Restaurant White Horse Pub, Avenue d’Ouchy 66, 1006 Lausanne
Téléphone : 021 616 75 75
Horaires : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.whitehorse.ch/
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