Restaurant Bo Bun – Villeneuve
Mon envie de manger un peu exotique avant la fermeture des restaurants dans le Canton de Vaud m’a conduit au restaurant Bo Bun de Villeneuve qui propose une cuisine vietnamienne à consommer sur place ou à l’emporter.
Restaurants asiatiques à Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Sion, Sierre, Neuchâtel, Morges, Yverdon, Bienne, Chaux-de-Fonds, Nyon
Mon envie de manger un peu exotique avant la fermeture des restaurants dans le Canton de Vaud m’a conduit au restaurant Bo Bun de Villeneuve qui propose une cuisine vietnamienne à consommer sur place ou à l’emporter.
Vous avez sans doute comme moi souvent passé à côté de cet immeuble qui ne paie pas de mine dans un coin de la Place du Tunnel à Lausanne. Le restaurant Shanghai y propose pourtant depuis de nombreuses années une cuisine chinoise dont la bonne réputation n’est pas usurpée.
Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.
Récemment installé à Montreux, le restaurant Miyazaki propose à quelques pas de la gare de Montreux une cuisine japonaise qui se veut de type « fusion » avec des sushis originaux.
Situé à côté d’un des ponts qui traversent la Sihl dans le centre de Zurich, le restaurant Saïgon y propose dans un cadre moderne, une cuisine vietnamienne qui mise sur la qualité des ingrédients.
Il n’y a pas beaucoup de restaurants indiens dans les guides gastronomiques suisses. C’est le cas du restaurant Nandanam à Lausanne. J’ai profité d’une belle journée ensoleillée pour aller découvrir sa cuisine… et sa terrasse.
Le restaurant Thai Garden à Lucerne propose au sous-sol de l’hôtel Astoria une cuisine thaïlandaise estampillée gastronomique avec 14 points au guide Gault Millau.
Situé dans la galerie couverte qui relie la Place St-François à la rue de Bourg, le petit restaurant Bamee Bistro y propose une cuisine vietnamienne à consommer sur place, à l’emporter ou en livraison.
Fermeture des restaurants à cause du COVID-19 oblige, votre serviteur s’est tourné vers les cuisines disponibles à l’emporter pour satisfaire certaines envies de plats exotiques. C’est ainsi qu’il s’est retrouvé un midi devant le food truck de Saveurs Thaï Riviera à Rennaz.
Situé au-dessus de l’Etoile Blanche au centre de Lausanne, le restaurant Aux Trois Bonheurs y propose une cuisine chinoise classique et savoureuse avec notamment un grand choix de plats du jour qui ont attiré votre serviteur de passage un lundi à Lausanne.
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