Restaurants coup de coeur de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)

Take-Away Momiji – Sierre

8 avril 2021

Pour certains restaurants, la vente à l’emporter est une solution temporaire pour maintenir une certaine activité. Ce n’est pas le cas du Momiji à Sierre qui intègre Take-Away dans sa raison sociale avec le qualificatif de Japanese Street Food.

Les Take-Away labellisés de Suisse Romande

29 janvier 2021

Avec la fermeture des restaurants pour cause de Covid-19, la vente à l’emporter (ou take-away en franglais) constitue une des solutions pour les restaurants de garder un contact avec leurs clients. Cet article vous donne des pistes pour trouver de bons restaurants qui ont été labellisés et qui pratiquent le take-away à côté de chez vous.

Restaurant Zum Ochsen – Guin / Düdingen

18 décembre 2020

Dans cette partie fribourgeoise du territoire des Zähringen, c’est l’allemand qui a conservé une position dominante. Mais que les gourmands francophones ne s’inquiètent pas, ils trouveront restaurant Zum Ochsen de Guin (Düdingen) des menus en français et une liste impressionnante de bons Bordeaux sur la carte des vins.

Restaurant Essort – Berne

10 novembre 2020

Je profite d’un déplacement à Berne pour aller découvrir le Restaurant Essort. Cette excellente table se trouve juste à côté de l’Aar et du Tierpark de Berne et vous propose un moment gourmand où il est difficile de savoir ce qui est le plus délicieux entre la cuisine et l’accueil.

Restaurant Buffet de la Gare de Gryon

30 octobre 2020

Parfois le hasard fait bonnes les choses. C’est en cherchant un endroit pour manger un sandwich tiré du sac à dos lors d’une ballade entre Villars et Ollon que nous sommes tombés sur la terrasse ensoleillée du Buffet de la Gare de Gryon.

Restaurant Les Trois Coqs – Chambésy

21 octobre 2020

En dehors de la qualité d’une cuisine, je crois qu’il faut d’abord se sentir bien dans un restaurant pour y apprécier son repas. C’est le cas au restaurant Les Trois Coqs à Chambésy dans la banlieue de Genève où la famille Pelz associe une cuisine délicieuse à un accueil personnalisé.

Restaurant Sukhothai – Valangin

19 octobre 2020

Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.

Auberge Communale de Berolle

18 octobre 2020

Il y avait bien longtemps que j’avais dans ma liste des bonnes tables à découvrir le restaurant l’Auberge Communale de Berolle et Andrew Alan Antenen, son champion du monde du tartare de chef. J’ai profité de la période de la chasse pour aller découvrir son talent dans cet exercice particulier.

Restaurant Corso – St-Gall

19 septembre 2020

Dans un coin de la vieille ville de St-Gall, le restaurant Corso du jeune chef Markus Schenk propose une cuisine gastronomique qui puise dans la richesse des terroirs de l’arc alpin.

Restaurant Le Vieux Bourg – Mase

17 septembre 2020

Il y a des bonnes tables qui se méritent et le restaurant le Vieux Bourg à Mase en fait partie avec sa route d’accès qui monte en lacets sur les flancs du Val d’Hérens. A l’arrivée, vous serez récompensés par une cuisine créative et délicieuse inspirée par l’Italie ainsi qu’une jolie vue depuis la terrasse.

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