Produits gourmands (chocolat, bière, huiles…)

Caracathon Lausanne à Table 2021

6 juillet 2021

Le carac, cette emblématique pâtisserie vaudoise, a fait l’objet d’un concours organisé par Lausanne à Table et dénommé le caracathon. A cette occasion, plus de 300 participants ont dégusté et voté pour départager les caracs de 10 pâtissiers de Lausanne.

Glaces Hasta – Sion

14 mai 2021

A deux pas de la Place de la Planta à Sion, Hasta s’est fait une réputation pour ses glaces de qualité puisque sa devanture affiche fièrement ses 20 ans d’existence.

Bière Febris, Brasserie de l’Abbaye de Saint-Maurice

25 avril 2021

La Febris est une bière ambrée produite par la Brasserie de l’Abbaye de Saint-Maurice en Valais. Comme elle est non-filtrée, elle offre un liquide opaque de couleur orange. Son nez propose des parfums d’orange douce et de houblon.

Chocolats Christine Chollet – Forel (Lavaux)

5 avril 2021

Sous les marques «Chollet Choc» et «Les délices de Christine», Christine Chollet produit entre autres du chocolat artisanal de qualité à Forel (Lavaux). Voici mon compte-rendu de la dégustation de quelques plaques achetées à l’épicerie bio Agriette d’OSEO à Vevey.

Bière Embuscade IPA, La Nébuleuse

2 avril 2021

Cette bière Embuscade IPA de la brasserie La Nébuleuse à Renens a une couleur jaune orangée avec une jolie petite mousse. Son nez offre des parfums d’orange blonde et de houblon.

Bière Drunkbeard Davel

3 mars 2021

La Davel est une bière blonde brassée par la brasserie artisanale Drunkbeard à Morrens dans le canton de Vaud.

Glaces de la Ferme – Froideville

31 mai 2020

C’est lors d’une balade entre les forêts et les champs du Jorat que j’ai découvert les Glaces de la Ferme à Froideville qui existent pourtant depuis 2006.

Glaces Brebisane – Puidoux / Lac de Bret

29 mai 2020

La Brebisane est la marque utilisée par la Ferme de Praz-Romond pour valoriser les produits de son élevage de brebis qu’elle transforme en fromage, yogourts, glaces et viande.

Miel d’Assens

18 avril 2020

Lors d’une promenade de respiration durant cette période de confinement, je suis tombé sur le petit marché d’un producteur de miel à Assens dont les abeilles butinent chez des agriculteurs bio du Jorat et du Gros de Vaud.

Marché à la Ferme – Romainmôtier

10 avril 2020

A la sortie de Romainmôtier sur le chemin pédestre qui conduit à Croy, on trouve un self-service situé dans un coin d’une grande ferme qui abrite aussi des chevaux et d’autres animaux.

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