En redescendant d’un séjour à Villars, je m’arrête à Aigle pour manger au restaurant du Golf de Montreux à midi. Ce restaurant situé proche de l’autoroute est ouvert au public.
Pour les gourmands du Chablais, le nom de Mantisi évoque celui d’un hôtel-restaurant situé aux Posses qui les a régalés durant de nombreuses années. Après la fermeture de ce dernier, on peut désormais retrouver cette excellente cuisine italienne au Centre Sportif de Villars-sur-Ollon.
En redescendant d’un séjour à Villars, je m’arrête à Aigle pour manger au restaurant du Golf de Montreux à midi. Ce restaurant situé proche de l’autoroute est ouvert au public.
Pour les gourmands du Chablais, le nom de Mantisi évoque celui d’un hôtel-restaurant situé aux Posses qui les a régalés durant de nombreuses années. Après la fermeture de ce dernier, on peut désormais retrouver cette excellente cuisine italienne au Centre Sportif de Villars-sur-Ollon.
Le restaurant Le Rochegrise à Villars-sur-Ollon est la brasserie alpine de l’hôtel Chalet Royalp. Celui-ci est situé sur les hauts de la station au bord de la route du Col de la Croix.
Dans un coin de nature à l’ouest de Villars-sur-Ollon, le restaurant Les Ecovets propose une cuisine de brasserie soignée. En prime, on jouit d’une jolie vue sur les Alpes si le temps permet de manger sur la terrasse.
Le restaurant la Brasserie Grand Chêne à Lausanne a vu récemment l’arrivée à sa tête d’Alexis Le Tadic, l’ancien chef du restaurant Sardine. Je profite d’un passage à Lausanne pour aller renouveler une fiche qui datait de 2010.
La pâtisserie El Gato à Lausanne est un artisan local qui est spécialisé dans les pâtisseries, viennoiseries et pains sans gluten et sans lactose.
Cela fait un peu plus d’une dizaine d’années que l’Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne a été rénovée. Ce restaurant a été confié à un couple de restaurateurs qui y propose une cuisine de brasserie bistronomique.
Ma dernière visite au restaurant Au Chat Noir à Lausanne remontait à plus de dix ans. J’ai profité d’une occasion spéciale pour revisiter cette adresse gourmande qui fait le bonheur des Lausannois depuis de nombreuses années.
Le Restaurant 80 de Baden, ou ristorante80, ne paie pas de mine de l’extérieur. Cependant, l’intérieur aux nappes blanches et sa bonne cuisine italienne devraient vous inciter à en franchir la porte.
Le restaurant Hoikoi Sushi Bar à Zurich propose des sushis, tartares et carpaccio à côté de l’arrêt de tram Lochergut. Il se distingue par ses sushis végétariens et véganes.
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