Le restaurant de l’Union propose une cuisine de brasserie soignée en face de l’église de Savièse. Ce restaurant bénéficie en outre du Label Fait Maison ce qui m’a donné une raison supplémentaire de lui rendre visite lors d’une ballade autour de Sion.
En séjour à Vétroz pour les Caves Ouvertes du Valais, je choisis le restaurant le Relais du Valais pour un repas du soir reconstituant après une journée intense de dégustation.
Le restaurant de l’Union propose une cuisine de brasserie soignée en face de l’église de Savièse. Ce restaurant bénéficie en outre du Label Fait Maison ce qui m’a donné une raison supplémentaire de lui rendre visite lors d’une ballade autour de Sion.
Le restaurant Régence-Balavaud à Vétroz avait connu de nombreux changements depuis mon passage en 2011 où j’avais dégusté la cuisine de la talentueuse Géraldine Schaer. Depuis son rachat par Provins en 2018, c’est le chef Samuel Destaing, anciennement à l’Hôtel des Alpes à Orsières, qui y propose sa cuisine étoilée Michelin.
A l’Ouest de Sion, le terroir viticole de Vétroz est fameux pour son Amigne… et ses vignerons réputés. Je profite de ce vendredi ensoleillé des Caves Ouvertes du Valais 2019 pour aller les découvrir avec certains de leurs confrères de Conthey.
En séjour à Vétroz pour les Caves Ouvertes du Valais, je choisis le restaurant le Relais du Valais pour un repas du soir reconstituant après une journée intense de dégustation.
Dans le dictionnaire imaginaire des amateurs de vins valaisans, Ardon est défini comme « village que l’on traverse rapidement entre une dégustation de Johannisberg à Chamoson et un verre d’Amigne à Vétroz ». Et on a tort! Aujourd’hui, je vais vous donner trois bonnes raisons de vous arrêter à Ardon.
L’édition 2019 du Sentier Gourmand Lavaux aura lieu le dimanche 30 juin. Le Sentier Gourmand de Lavaux propose à partir de Grandvaux une marche gastronomique de 5 kilomètres ponctuée par des haltes chez les vignerons de Lavaux pour manger un repas de l’entrée au dessert, accompagné à chaque étape par un verre de vin du domaine.
L’édition 2019 de la Fête du Chasselas aura lieu le vendredi 28 et le samedi 29 juin au château d’Aigle dans le cadre du Mondial du Chasselas. Un jury international aura dégusté au préalable plus de 600 chasselas de plusieurs pays pour décerner des distinctions aux meilleurs Chasselas. Les prix seront décernés le 28 juin.
L’édition 2019 du Vinathon de Genève aura lieur le samedi 15 juin. Le Vinathon consiste à une promenade dans les vignes de Genève entrecoupée de dégustations de vin. Les inscriptions font sur place le jour de l’événement.
L’édition 2019 de Fully en Terrasses aura lieu le samedi 15 juin 2019. A Fully en Terrasses, quinze vignerons membres de Fully Grand Cru vous invitent à une balade apéritive et gourmande dans le vignoble de Fully.
Lorsque l’on vous annonce « la meilleure crème glacée du monde », cela suscite la curiosité. J’ai ainsi profité d’une après-midi de dégustation à l’occasion de l’installation des glaces Cuckoo à Vevey pour aller me faire mon propre avis.
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