Je profite d’un déplacement dans la région de Nyon pour aller découvrir le restaurant l’Auberge de la Croix Blanche à Gingins. Une Croix Blanche qui doit avoir quelques reflets d’azur au vu de l’excellente cuisine italienne que l’on y propose.
Quasi invisible de l’extérieur dans un immeuble qui se trouve entre la place Saint-François et le Lausanne Palace, le restaurant Le Cali à Lausanne offre une cuisine de brasserie moderne soignée aux accents bistronomiques.
Si vous ne savez pas comme moi situer Chavannes-le-Chêne sur une carte de la Suisse, la savoureuse cuisine traditionnelle de son restaurant de l’Hôtel de Ville devrait vous inciter à découvrir ce village du Nord Vaudois.
La Saint-Vincent de Villette se déroule chaque dernier samedi de janvier à Aran, car la coutume voulait que le premier coup de sécateur soit donné à cette occasion. Cette fête populaire permet de déguster de 10h30 à 19h00 à Aran la saucisse aux choux cuite dans le vieil alambic.
Quasi invisible de l’extérieur dans un immeuble qui se trouve entre la place Saint-François et le Lausanne Palace, le restaurant Le Cali à Lausanne offre une cuisine de brasserie moderne soignée aux accents bistronomiques.
L’édition 2022 de Vétroz Caves Ouvertes aura lieu le vendredi 9 et le samedi 10 décembre. Les vignerons producteurs de Grands Crus de Vétroz se réjouissent de vous accueillir chez eux.
Le samedi 10 décembre 2022 se déroulera à Lausanne la mise aux enchères des vins de la Ville de Lausanne à l’Hôtel de Ville de la Palud. Cette plus ancienne mise aux enchères de vins d’Europe, elle a plus de 200 éditions et est classée au patrimoine immatériel vaudois, a également pour but de permettre aux Lausannoises et Lausannois d’acquérir à bon prix les vins issus des vignes de la Ville de Lausanne.
Je profite d’un déplacement dans la région de Nyon pour aller découvrir le restaurant l’Auberge de la Croix Blanche à Gingins. Une Croix Blanche qui doit avoir quelques reflets d’azur au vu de l’excellente cuisine italienne que l’on y propose.
Alors que la période de la chasse touche à sa fin dans les restaurants, je me rends à l’Auberge de l’Union de Palézieux, alléché par son joli petit menu de chasse, d’autant plus qu’il est labellisé « Fait Maison« .
Situé au bord du Lac Léman, le restaurant Café du Vieil Ouchy à Lausanne y propose une cuisine de brasserie suisse traditionnelle tous les jours de la semaine, dimanche compris.
Après 12 ans et plus de 1000 restaurants chroniqués sur ce blog, il devient plus rare d’avoir l’impression qu’un restaurant sort de l’ordinaire. C’est pourtant le cas de mon repas au restaurant Big Alex à Baden où Niklas Schneider et Nina Hovadik vous accueille comme des amis.
Situé un peu en dehors de la vieille ville de Baden, le restaurant Oberstadt propose dans un décor au charme « art nouveau » une cuisine gastronomique créative au goût du jour digne d’être mentionnée dans le guide Gault Millau.
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