Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.
Il y avait bien longtemps que j’avais dans ma liste des bonnes tables à découvrir le restaurant l’Auberge Communale de Berolle et Andrew Alan Antenen, son champion du monde du tartare de chef. J’ai profité de la période de la chasse pour aller découvrir son talent dans cet exercice particulier.
En dehors de la qualité d’une cuisine, je crois qu’il faut d’abord se sentir bien dans un restaurant pour y apprécier son repas. C’est le cas au restaurant Les Trois Coqs à Chambésy dans la banlieue de Genève où la famille Pelz associe une cuisine délicieuse à un accueil personnalisé.
Sur la route de Neuchâtel à La Chaux-de-Fonds, c’est surtout sur le château que notre regard s’arrête lorsque l’on arrive à Valangin, Mais son restaurant thaïlandais Sukhothai mérite également votre attention pour sa cuisine thaïlandaise raffinée avec quelques options originales.
Il y avait bien longtemps que j’avais dans ma liste des bonnes tables à découvrir le restaurant l’Auberge Communale de Berolle et Andrew Alan Antenen, son champion du monde du tartare de chef. J’ai profité de la période de la chasse pour aller découvrir son talent dans cet exercice particulier.
S’appeler Le Chamois est un bon nom pour un établissement qui est réputé pour ses plats de chasse. Une réputation méritée comme j’ai pu le constater lors de mon passage au restaurant Le Chamois à Botterens.
Récemment installé à Montreux, le restaurant Miyazaki propose à quelques pas de la gare de Montreux une cuisine japonaise qui se veut de type « fusion » avec des sushis originaux.
A l’Ouest de Lausanne, là où l’avenue de Morges rejoint la rue de Genève, se trouve le restaurant l’Etoile. Il y propose un mélange savoureux de spécialités italiennes et de plats de brasserie.
L’édition 2020 du salon Arvinis à Genève aura lieu du 13 au 16 novembre 2019 à Palexpo Genève dans le cadre des Automnales. Lors de ce salon du vin, précédemment tenu à Morges et à Montreux, vous aurez l’occasion de goûter de très nombreux vins de Suisse et du monde entier présentés par environ 200 exposants.
L’édition 2020 de Chocolatissimo Neuchâtel aura lieu du 7 au 14 novembre. Chocolatissimo est un événement d’une semaine organisé par les chocolatiers de Neuchâtel où l’on célèbre le chocolat sous toutes ses formes.
Situé un peu à l’extérieur de la vieille ville de St-Gall à côté de la brasserie locale Schützengarten, le restaurant Netts propose une cuisine bistronomique au goût du jour dans un décor original qui ne l’est pas moins.
Trouver un (assez bon) restaurant ouvert le dimanche soir à St-Gall n’est pas facile. Le Bistro de l’Hôtel Einstein était ainsi un des rares à remplir ces conditions.
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