Restaurant Byblos – Lausanne
Le restaurant le Byblos à Lausanne propose sa cuisine de brasserie contemporaine dans la vallée du Flon au pied du pont Bessières.
restaurants à Lausanne
Les meilleurs restaurants de Lausanne : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
Restaurant Da Carlo – Lausanne
Le restaurant Da Carlo propose sa cuisine italienne à Lausanne depuis 1950. Il est une des tables transalpines historiques de Lausanne au même titre que son voisin le restaurant Chez Mario.
Restaurant Bufala – Lausanne
Le restaurant Bufala à Lausanne est une petite pizzeria située au milieu de l’Avenue de France. Un article positif sur le blog de ma consoeur Sonia m’a incité à aller la découvrir.
Restaurant Maison Buet – Lausanne
Si la Maison Buet à Lausanne est surtout réputée pour son activité de boulanger, pâtissier et chocolatier, elle fait aussi office de restaurant dans sa succursale de la rue du Grand St-Jean.
Restaurant Brasserie du Grand Chêne, Lausanne Palace – Lausanne
Le restaurant la Brasserie Grand Chêne à Lausanne a vu récemment l’arrivée à sa tête d’Alexis Le Tadic, l’ancien chef du restaurant Sardine. Je profite d’un passage à Lausanne pour aller renouveler une fiche qui datait de 2010.
Restaurant l’Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne
Cela fait un peu plus d’une dizaine d’années que l’Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne a été rénovée. Ce restaurant a été confié à un couple de restaurateurs qui y propose une cuisine de brasserie bistronomique.
Restaurant Au Chat Noir – Lausanne
Ma dernière visite au restaurant Au Chat Noir à Lausanne remontait à plus de dix ans. J’ai profité d’une occasion spéciale pour revisiter cette adresse gourmande qui fait le bonheur des Lausannois depuis de nombreuses années.
Restaurant Jacques – Lausanne
Le chef Jacques Allisson a ouvert son restaurant Jacques au centre-ville de Lausanne, à deux pas du Théâtre et de la Place Saint-François. Ce chef a un joli parcours de formation à la cuisine gastronomique, notamment auprès de tables étoilées Michelin.
Restaurant Coccinelle Café – Lausanne
Le restaurant Coccinelle Café à Lausanne se trouve dans la petite ruelle qui relie le Grand Pont à la place Saint-Laurent.
Restaurant Qui Résiste – Lausanne
J’avais repéré le restaurant Qui Résiste à Lausanne lors de mon passage la semaine précédente au restaurant Le National. Ce nouvel établissement propose des burgers originaux et savoureux au centre de Lausanne.