Dégustation de vin

Dégustation de vins autrichiens, Zurich, 31 août 2021

31 août 2021

J’ai profité de mon séjour à Zurich pour participer à une manifestation organisée par l’Office Autrichien des Vins et destinée à faire la promotion des vins autrichiens auprès des professionnels et du grand public en Suisse Alémanique.

Caves Ouvertes Valais Estivales 2021 Leytron

22 août 2021

Il faut le reconnaître d’emblée, il n’y avait pas la foule pour cette édition estivale des Caves Ouvertes Valais 2021. En se promenant dans les rues de Leytron ce dimanche 22 août, la moitié des caves censées être ouvertes affichaient portes closes.

Caves Ouvertes Genève 2021 Satigny, Peissy, Chouilly

31 juillet 2021

J’ai profité de la version estivale des Caves Ouvertes de Genève organisée fin juillet pour aller découvrir quelques caves du Mandement. Une jolie balade en boucle à partir de la gare de Satigny qui permet d’apprécier pleinement la dégustation d’excellents vins.

Dégustation Ribera del Duero Vinum Genève 2021

28 juin 2021

Le magazine Vinum a organisé une grande dégustation des crus de Ribera del Duero au Caveau de Bacchus à Genève. Une occasion intéressante pour découvrir cette fameuse appellation d’Espagne créée en 1982.

Caves Ouvertes Valais 2021 Champlan

14 mai 2021

J’ai profité d’un vendredi sans pluie pour aller déguster des vins lors des Caves Ouvertes du Valais 2021. Ce fut l’occasion pour moi de mettre sur la carte du Valais le village de Champlan et certains de ses sympathiques vignerons.

Accords mets & vins suisses avec Reza Nahaboo

4 février 2021

Voici quelques vidéos où le sommelier Reza Nahaboo propose des accords entre mets et vins suisses pour sur la chaîne Youtube de Bulles Gourmandes. Reza Nahaboo a été désigné meilleur sommelier de Suisse en 2106.

Drink Moi – Taste of Ticino

29 juillet 2020

Drink Moi est l’initiative de Marc Checkley, un jeune Néo-Zélandais qui s’attache à faire découvrir à la communauté anglophone de Suisse la richesse des vignobles d’ici et d’ailleurs à travers différentes formules. J’ai récemment participé à une de ses soirées de dégustation autour de deux domaines tessinois au caveau du Château de Lutry.

Domaine Le Baumli – Tüscherz-Alfermée

22 juin 2020

L’histoire du domaine Le Baumli à Tüscherz-Alfermée, c’est celle du couple de vignerons et oenologues Stéphanie Horger & Marvin Aebischer. Ces jeunes enthousiastes ont repris des vignes et une cave sur les rives du Lac de Bienne en 2018.

1 2 3 13