Situé dans la zone industrielle d’Aigle située proche de la sortie d’autoroute, le restaurant Le Sisters à Aigle ne paie pas trop de mine depuis l’extérieur. Les gourmands auraient pourtant tort de s’arrêter aux apparences.
C’est son menu du jour à 22 francs affiché sur le site web qui m’a incité à m’arrêter au restaurant Le Sisters à Aigle. Arrivé avant midi, j’ai trouvé l’établissement déjà bien rempli. La carte est restreinte à midi pour favoriser l’efficacité de la cuisine et du service. J’en comprends la raison en constatant la popularité du restaurant à ce moment, même au milieu des vacances d’été. Outre le menu du jour, un menu entrecôte et les pizzas à la carte sont disponibles à midi.
Mon repas débute par une petite salade fraîche et donc l’excellente vinaigrette est bien dosée. Mention bien ensuite pour le délicieux roastbeef de viande de chèvre des Dents-du-Midi, ainsi que pour les patates et la sauce qui l’accompagnent. A noter qu’une pizza du jour est proposée en alternative au plat principal. Pour terminer, le dessert est simple et bon. A la fin du repas, je me déplace dans un des canapés de l’espace lounge pour déguster plus confortablement un bon café dans une tasse au bord bien épais.
La carte des vins du restaurant Le Sisters d’Aigle propose un large choix en bouteille ou au verre de grands domaines du Chablais. Au vu de la chaleur estivale, j’ai plutôt opté pour une bière pression rafraîchissante.
Repas :
* Salade mêlée
* Roastbeef façon Sisters’, frites et sauce tartare
* Chaud froid de framboise et glace vanille
Boisson :
* Bière Brew Dog Punk IPA
Service : professionnel, attentif, efficace et exclusivement féminin
Prix : 31 francs pour une personne
En conclusion : Ce fut excellent repas de midi au très bon rapport prix/plaisir au restaurant Le Sisters d’Aigle. Il y a de l’originalité et de l’efficacité souriante dans cette table qui mérite d’entrer dans ma catégorie Coups de Coeur. Une étoile de plus dans mon guide pour la qualité du pain servi. Si vous venez à midi, je vous conseille de réserver, surtout si vous êtes nombreux.
Visite : un jeudi midi de juillet 2023
Adresse : Restaurant Le Sisters, Route Industrielle 5, 1860 Aigle
Téléphone : 024 468 01 11
Horaires : fermé le dimanche et le lundi
Site Internet : https://le-sisters.ch/
Mangé au restaurant Sisters à Aigle ce jeudi avec une bonne assiette de pintade. Service efficace et sympathique. Une bonne adresse pour ceux qui vadrouillent entre le Léman et le Valais par l’autoroute.