Dégustation de vins Exclusivité – Moevenpick
Une nouvelle invitation de la part de Moevenpick qui offrait à ses clients l’occasion de pouvoir déguster les vins qu’il vend en exclusivité.
Dégustation de vin
Une nouvelle invitation de la part de Moevenpick qui offrait à ses clients l’occasion de pouvoir déguster les vins qu’il vend en exclusivité.
Région un peu à l’écart des zones principales du tourisme piémontais, le Roero offre une belle panoplie de producteurs qui ne peuvent se reposer sur une appellation au nom vendeur. Ils proposent ainsi des vins d’un rapport qualité/prix très intéressant. Ils ajoutent aux cépages rouges nebbiolo et barbera traditionnels une série de blancs intéressants avec l’arneis. L’oenothèque de Canale permet de déguster une bonne douzaine de bouteilles, avec une offre équilibrée entre rouges et blancs dans un contexte tranquille avec une salle dédiée et des verres de bonne qualité.
Regroupant 95% des producteurs (mais pas Gaja), l’oenothèque permet d’acheter les vins de presque tout le Barbaresco pour une gamme de prix allant de 12 à 150 euros. Chaque semaine, six vins sont proposés à la dégustation.
Parmi les divers village de l’appellation Barolo, ma préférence va à La Morra dont la colline domine toute la zone de production. L’oenothèque de la Morra permet de se faire une bonne idée de la production des vignerons de ce village dominant (au niveau géographique en tous cas) de l’appellation Barolo. Outre les nombreuses bouteilles disponibles à la vente, un petit nombre (six lors de notre visite) peuvent être dégustées en payant.
Moevenpick offre une palette intéressante de vins du monde entier et un bon conseil. Après les Bordeaux en octobre dernier, c’était cette fois le tour des vins du Nouveau Monde (USA, Australie, Amérique du Sud, Afrique du Sud) qui faisaient l’objet d’une dégustation.
Après avoir exploré le nord avec Marsannay, je décide de visiter le sud bourguignon avec un domaine aussi sélectionné pour son offre en crémants.
Dans une Bourgogne aux prix viticoles élevés, les bonnes affaires se trouvent plus facilement aux extrémités, la côte chalonnaise au sud et les appellations Fixin et Marsannay au nord.
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