Bière Embuscade IPA, La Nébuleuse
Cette bière Embuscade IPA de la brasserie La Nébuleuse à Renens a une couleur jaune orangée avec une jolie petite mousse. Son nez offre des parfums d’orange blonde et de houblon.
bière
Dégustations de bière
Bière Drunkbeard Davel
La Davel est une bière blonde brassée par la brasserie artisanale Drunkbeard à Morrens dans le canton de Vaud.
Salon de la Bière, Martigny, 3-4 avril 2020 (annulé)
!!! A cause du coronavirus, l’édition 2020 du Salon de la Bière est annulée !!! L’édition 2020 du Salon de la Bière aura lieu le 3 et 4 avril 2020 au CERM de Martigny en Valais. Cette manifestation autour de la bière a pour but de faire découvrir au public la richesse de la production des brasseries artisanales suisses.
Lausanne Beer Celebration, 24-25 mai 2019
L’édition 2019 de la Lausanne Beer Celebration aura lieu les 24 et 25 mai à la Cantine de Sauvabelin sur les hauts de Lausanne. Vous pourrez y déguster les bières artisanales de plusieurs micro-brasseries suisses et étrangères.
Bières Bier Factory Rapperswil-Jona
La Bier Factory Rapperswil est une brasserie artisanale fondée en 2000 qui est installée à Rapperswil-Jona dans le canton de Saint-Gall. Elle produit des bières en petits lots de moins de 1000 litres. Les bières étant non-filtrées, il faut être un peu prudent au moment de l’ouverture.
Inauguration de la Brasserie du Haut-Lac à Vevey
A la mi-décembre, la Brasserie du Haut-Lac inaugurait officiellement son nouvel espace de brassage, de vente et de dégustation situé à quelques pas de la gare CFF de Vevey. L’occasion pour moi de découvrir cette brasserie artisanale (et ses bières) en discutant un peu avec un de ses responsables.
Brasserie du Léman – Allinges, France
La Brasserie du Léman est une brasserie artisanale située entre Thonon et Genève qui propose une gamme de bières brassées à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique. Ses bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, ce qui explique les légers dépôts au fond du verre. Sa gamme comprend une dizaine de bières entre les classiques, les spéciales et les saisonnières comme la bière de Noël.
Brasserie du Mont Blanc
La Brasserie du Mont Blanc est une brasserie artisanale de Savoie qui propose une jolie gamme de bières qui sont « brassées avec les eaux des glaciers du Mont-Blanc ». La qualité de ses bières a été récompensée lors de différents concours internationaux. Si j’ai acheté ma bouteille chez Carrefour en France voisine, j’ai également vu des bouteilles de cette brasserie chez Amstein à St-Légier qui devraient indiquer que ses bières sont distribuées en Suisse dans les commerces spécialisés.
Bières du Grand-St-Bernard
Alors qu’on imagine souvent une microbrasserie comme une entreprise urbaine, le lieu de production des Bières du Grand-St-Bernard occupe les sous-sols de l’Office du Tourisme d’Etroubles, un petit village qui se trouve sur le versant italien du col du Grand-St-Bernard.
Brasserie de la Côte
La Brasserie de la Côte est une microbrasserie artisanale qui est située à Vullierens. Elle produit une dizaine de bières qui vont de la blonde classique à une bière noire aromatisée à la fève de Tonka, la mandarine, la vanille et la muscade. La Brasserie de la Côte a été fondée en 2007 et utilise l’ancienne laiterie du village de Vullierens. Le brasseur Patrick Doria y produit environ 30’000 litres de bière par an.
